स्वादिष्ट, एक-डिश भोजन के लिए, अपने कच्चा लोहा पैन को तोड़ दें और इन आसान स्कीलेट डिनर व्यंजनों में से एक कोड़ा करें। यहाँ की रेसिपी कास्ट आयरन नेशन से ली गई है: कोस्ट से कोस्ट में ग्रेट अमेरिकन कुकिंग, लॉज मैन्युफैक्चरिंग की एक नई कुकबुक, अमेरिकी निर्मित कास्ट आयरन कुकवेयर से देश की एकमात्र निर्माता।
हनी-भुना हुआ चिकन स्तन संरक्षित नींबू और लहसुन के साथ
यह मीठा और दिलकश व्यंजन व्हेंडी रोज ग्रैड के सौजन्य से आता है, जो अपने पति गार्नेट पुएट (एक चौथी पीढ़ी के मधुमक्खी पालनकर्ता) के साथ, हवाई में बिग आइलैंड मधुमक्खियों में तीन एकल-फूलों की शहद का उत्पादन करती है। व्हेंडी अपने ऑर्गेनिक विलेइकी ब्लॉसम हनी का उपयोग करके इस डिश को तैयार करना पसंद करते हैं, लेकिन यह किसी भी अच्छी गुणवत्ता वाले शहद के साथ तैयार है।
नुस्खा: संरक्षित नींबू और लहसुन के साथ हनी-रोस्टेड चिकन स्तन
Shoyu चिकन
पाक उत्पाद विशेषज्ञ एन हॉल हर के अनुसार, Shoyu (सोया सॉस के लिए जापानी नाम) चिकन हवाई में सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक है जब एक "प्लेट लंच" का आदेश दिया जाता है, जिसे ड्राइव-इन और साथ ही कई में अनुभव किया जा सकता है अन्य आकस्मिक रेस्तरां। यह आम तौर पर चावल के दो स्कूप और मकारोनी सलाद के साथ परोसा जाता है।
पकाने की विधि: Shoyu चिकन
लॉज कंपनी की ओर से लॉज कास्ट आयरन नेशन: ग्रेट अमेरिकन कुकिंग फ्रॉम कोस्ट नामक पुस्तक से अनुकूलित । लॉज कंपनी द्वारा पाठ कॉपीराइट © 2014। ऑक्समूर हाउस की अनुमति से पुनर्मुद्रित।
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