अमीर और सुरुचिपूर्ण, लेकिन केवल पांच अवयवों के साथ बनाया गया, किसी को कभी भी संदेह नहीं होगा कि यह सुस्वाद चॉकलेट टोटे कितना सरल है।
कैल / सर्व: 755 उपज: 6 तैयारी का समय: 0 घंटे 20 मिनट कुल समय: 2 घंटे 0 मिनट सामग्री 2 स्टैक्ड अनसाल्टेड मक्खन 2 बड़े चम्मच। अनसाल्टेड मक्खन 9 ऑउंस। अच्छी गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट 6 बड़े अंडे c। सुपरफिन चीनी 2 ऑउंस। बादाम दिशा- ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। हल्के से 10 इंच के स्प्रिंगफॉर्म केक पैन को बटर करें और एक तरफ सेट करें।
- धीरे से उबलते पानी के एक पैन के ऊपर एक हीटप्रूफ बाउल में, मक्खन और चॉकलेट को एक साथ पिघलाएँ। संयुक्त होने तक हिलाओ। ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।
- एक मध्यम कटोरे में, व्हिस्क अंडे चीनी के साथ पीला और शराबी तक। धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण में पिघल चॉकलेट डालना, लगातार सरगर्मी। बादाम में मोड़ो। रद्द करना।
- एक बड़े कटोरे में, मध्यम-उच्च गति पर सेट इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, अंडे की सफेदी को कड़ी चोटियों के रूप में हराया। संयुक्त जब तक सिर्फ चॉकलेट मिश्रण में अंडे का सफेद मोड़ो। तैयार पैन में मिश्रण डालो और 35 मिनट के लिए सेंकना। (टोर्टे बीच में बहुत नम होगा।) टार्चर को एक वायर रैक में स्थानांतरित करें और पैन में पूरी तरह से ठंडा करें, लगभग 1 घंटे।
