कैसे ओवन में रसदार तुर्की बर्गर पकाने के लिए आसान पकाने की विधि

एक टर्की बर्गर क्लासिक बीफ़ बर्गर के लिए कम वसा वाली सामग्री और किसी भी प्रकार के स्वादों को लेने की अपनी क्षमता के कारण एक शानदार विकल्प है। यह घर पर बनाने के लिए मेरे सभी पसंदीदा पसंदीदा बर्गर में से एक है। ओवन टर्की बर्गर के लिए यह नुस्खा यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत अच्छा है कि आपके बर्गर रसदार रहें - और वे बनाने में आसान हैं! इसके अलावा, वे बिना किसी अपराध बोध के आपके सभी बर्गर क्रेविंग्स को संतुष्ट करना सुनिश्चित करते हैं।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

1 पाउंड दुबला जमीन टर्की
1/2 पाउंड अतिरिक्त दुबला जमीन टर्की
1/2 बारीक प्याज
2 बड़े चम्मच ताजा कटा हुआ अजमोद
2 कसा हुआ या बारीक कटा हुआ लहसुन लौंग
1 चम्मच + 1 चम्मच जैतून का तेल

1 बड़ा चम्मच वोसेस्टरशायर सॉस
1 बड़ा चम्मच कोषेर नमक
1 चम्मच काली मिर्च फटा
4 हैमबर्गर बन्स
अपनी पसंद के टॉपिंग्स

चरण 1: सभी अवयवों को मिलाएं

ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।

एक बड़े कटोरे में टर्की, प्याज, अजमोद, लहसुन लौंग, 1 चम्मच जैतून का तेल, वोस्टरशायर सॉस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

अपने हाथों का उपयोग करते हुए, सभी अवयवों को एक साथ मिलाएं। मिश्रण से अधिक नहीं सावधान रहें।

चरण 2: पैटीज़ बनाओ

सीज़न ग्राउंड टर्की को चार समान आकार के पैटीज़ में रूप दें।

चरण 3: एक ओवन-सुरक्षित पपड़ी गरम करें

मध्यम उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा या ओवन-प्रूफ कड़ाही गरम करें और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल जोड़ें। इस समय टर्की बर्गर जोड़ें और कारमेलाइज़ होने तक 5 मिनट के लिए एक तरफ से चलें।