नाइट्रोजन उर्वरकों में निहित प्राथमिक अवयवों में से एक है, और पौधे के विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण घटक है। यह पौधे को ऊर्जा प्राप्त करने, प्रोटीन बनाने, विकसित करने, बीज बनाने और उत्पादन करने में मदद करता है। इस तरह के एक महत्वपूर्ण काम के साथ, यह समझ में आता है कि क्यों कुछ बागवान सोचते हैं कि नाइट्रोजन अधिक बेहतर होगी। हालांकि, अत्यधिक खुराक में, नाइट्रोजन पौधे की बढ़ने और ठीक से उत्पादन करने की क्षमता को बदल देता है।
बहुत पत्तेदार
बहुत अधिक नाइट्रोजन प्राप्त करने वाले पौधे यह दिखावा छोड़ सकते हैं कि वे बहुत सारे नए, पत्तेदार विकास करके स्वस्थ और संपन्न हैं। हालांकि, यह नई वृद्धि अक्सर कमजोर, नरम और दुखी होती है, जो पौधे को विभिन्न कीटों के लिए आकर्षक बनाती है और सूखे के तनाव को बनाए रखने में असमर्थ है। और अगर पौधा सुगंधित है, तो यह अपनी सुगंध को बहुत अधिक खो देता है।
कोई फल या फूल नहीं
यद्यपि बहुत सारे नाइट्रोजन प्राप्त करने वाले पौधे में नए, पत्तेदार पत्ते का ढेर होता है, लेकिन अक्सर केवल पत्ते होते हैं। मिट्टी में बहुत ज्यादा नाइट्रोजन होने पर फल और फूल उगाना मुश्किल होता है। फल जो उगता है वह विकृत होता है या ठीक से पकता नहीं है, जबकि फूल की कलियाँ गिर जाती हैं या फूल जाती हैं यदि वे खिल जाते हैं।
कमजोर संरचना
नाइट्रोजन की एक संतुलित मात्रा एक मजबूत, मजबूत पौधा बनाती है; हालांकि, जब अधिक मात्रा में लागू किया जाता है, तो रिवर्स होता है। बहुत ज्यादा नाइट्रोजन पौधों को फफूंद के तने से छिटक जाता है। जैसे-जैसे पर्णसमूह प्रचुरता से बढ़ता रहता है, कमजोर तने पौधे का समर्थन करने में सक्षम हो जाते हैं। इसके अतिरिक्त, जड़ की वृद्धि को रोक दिया जाता है, जो पौधे के कम समर्थन की ओर जाता है। आखिरकार, पौधे मर जाता है क्योंकि यह अब खुद का समर्थन नहीं कर सकता है।
कड़वा-चखने वाली फसलें
जब किसी पौधे में बहुत अधिक नाइट्रोजन होता है, तो नाइट्रोजन पौधे द्वारा अवशोषित होने से अन्य पोषक तत्वों को अवरुद्ध कर देता है। जब कोई पौधा आवश्यक पोषक तत्वों की उचित मात्रा को अवशोषित नहीं कर पाता है, तो यह पौधे में चीनी और विटामिन की मात्रा को बदल देता है। इसका परिणाम कड़वा स्वाद वाले फल और सब्जियां हैं जो नाइट्रोजन में उच्च हैं।
पत्ता जलाना
नाइट्रोजन की अत्यधिक मात्रा पौधे को जला देती है और पत्तियों को नुकसान पहुंचाती है। जला जड़ों और मुकुट के निर्जलीकरण के कारण होता है जो पत्ते के भूरे या पीले होने का कारण बनता है। नाइट्रोजन प्लांट बर्न तुरंत नहीं होता है। निषेचन के कुछ हफ्तों बाद तक जलन के लक्षण दिखाई नहीं दे सकते हैं।
