अंजीर के पेड़ों की कई किस्में 10 से 50 फीट तक बढ़ सकती हैं।
अंजीर (फिकस एसपीपी) पेड़, झाड़ियाँ और बेलें भूमध्यसागरीय और दुनिया भर के अन्य जलवायु में पनपती हैं। 2, 000 प्रजातियों में से कई खाद्य अंजीर का उत्पादन करते हैं, लेकिन "ब्लैक जैक" जैसी किस्मों के साथ आम अंजीर (फिकस कारिका), जो 9 के माध्यम से अमेरिकी कृषि विभाग कठोरता क्षेत्र 7 में बढ़ता है, अपने फल के लिए उगाया जाता है। अंजीर के पेड़ की लकड़ी आमतौर पर कमजोर होती है और जल्दी सड़ सकती है, इसलिए निषेचन और छंटाई मजबूत अंगों और जड़ों को प्रोत्साहित करती है, चाहे पौधे फल देता हो या नहीं।
fertilizing
जब तक वे अंदर या बाहरी कंटेनरों में नहीं उगाए जाते हैं, अंजीर के पेड़ और झाड़ियाँ आमतौर पर निरंतर खिलाने की आवश्यकता नहीं होती हैं। सामान्य तौर पर, बाहरी पौधों को निषेचित करें यदि शूट पिछले साल केवल 1 1/2 फीट या उससे कम हुआ। अंजीर के वृक्षों को नाइट्रोजन के साथ निषेचन करने से अंकुर और हरियाली को बढ़ावा मिलता है, लेकिन बहुत सारे रसायनों से फल पक सकते हैं जो पक नहीं पाएंगे। 10 साल तक के पेड़ों के लिए, पेड़ की उम्र के प्रत्येक वर्ष के लिए 8-8-8 उर्वरक का 1 पाउंड लागू करें, प्रति वर्ष अधिकतम 10 पाउंड के साथ लुइसियाना स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन की सलाह देता है। 10 वर्ष से अधिक पुराने वृक्षों में एक वर्ष में कुल 10 पाउंड होने चाहिए। देर से सर्दियों या शुरुआती वसंत के दौरान तीन या चार अनुप्रयोगों में उर्वरक की मात्रा को विभाजित करें लेकिन जुलाई की शुरुआत में बाद में नहीं। रेतीली मिट्टी में उगने वाली अंजीर को लगातार निषेचन की आवश्यकता होती है।
बुश ट्रेनिंग और प्रूनिंग
अंजीर के तने को झाड़ियों या पेड़ों में प्रशिक्षित किया जा सकता है, लेकिन यूएसडीए ज़ोन 8 के कुछ क्षेत्रों में 10 के माध्यम से, पौधे डॉर्मेंसी के दौरान जमीन पर जम सकते हैं, जिससे उन्हें पेड़ों के रूप में बनाए रखना मुश्किल हो जाता है। बुश प्रशिक्षण के लिए, इसे लगभग आधा नीचे काट लें ताकि आधार से अंकुर और उपजी बढ़े। जैसे ही पहले सीज़न में अंकुर बढ़ते हैं, तीन से आठ अच्छी तरह से उभरे हुए, मजबूत तने चुनें और बाकी को हटा दें, अलबामा सहकारी एक्सटेंशन की सलाह देते हैं। अंकुर के बढ़ने, फैलने और गाढ़े होने के लिए पर्याप्त जगह होनी चाहिए। शूट को वापस जमीन से 1 फुट ऊपर ट्रिम करें। दूसरे वर्ष में ठंढ का खतरा बीत जाने के बाद, नए विकास के बारे में एक तिहाई से एक-आधा को हटा दें और अग्रणी उपजी के आसपास बढ़ने वाली किसी भी मृत लकड़ी या पेचीदा शाखाएं। शाखाओं या कलियों पर कम-बढ़ती शाखाओं और चूसने वालों को क्लिप करें।
ट्री ट्रेनिंग और प्रूनिंग
आपके यार्ड में कितना कमरा है, इसके आधार पर, आप अंजीर के पौधों को पेड़ों के रूप में विकसित करने के लिए प्रशिक्षित कर सकते हैं, या तो स्वयं या बागों में। कम से कम 20 फीट की दूरी पर कई पेड़ लगाएं। अंजीर के पेड़ को भारी छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि वे परिपक्व होते हैं लेकिन पहले तीन सत्रों में उन्हें प्रशिक्षित करने से आकृति विकसित करने में मदद मिलती है और विभाजन के बाद चड्डी बनी रहती है। अंजीर के पेड़ों को संशोधित केंद्रीय नेता के आकार में काटते हुए, ट्रंक की छाल को गर्म धूप में जलने से बचाने के लिए कीटों को हतोत्साहित करते हैं। पहले वर्ष में, आप एक केंद्रीय ट्रंक बनाने के लिए नए उपजी लगभग 4 इंच लंबे होते हैं, जब आप गर्मियों में prune कर सकते हैं और ऑफशूट हटा सकते हैं। बाद के मौसमों में, अनचाहे शूट और मृत शाखाओं को ट्रोच कोण पर ट्रिम करें। सेंटर ट्रंक के चारों ओर समान रूप से साइड शाखाओं का विस्तार करते हुए स्पेस।
विकास
बाहर उगने वाले अंजीर के पेड़ और झाड़ियाँ गर्म, शुष्क ग्रीष्मकाल को पसंद करती हैं, लेकिन कई ऐसे तापमान के साथ बढ़ती हैं जो 15 या 20 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गिर जाते हैं यदि पौधे ठंढ से सुरक्षित हैं। अंजीर के पेड़ 6.0, 6.5 के पीएच के साथ गहरी, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी - चूना पत्थर, दोमट, रेत, मिट्टी की एक किस्म में पनपे। गहरी जड़ प्रणाली विकसित करने के लिए, अंजीर के पेड़ों को सर्दियों की अवधि के दौरान लगाएं। पहले सीज़न में, नए तने विस्तार जड़ों और मोटी चड्डी विकसित करते हैं। ट्रंक की छाल फैलने और पत्तियों के बढ़ने के दौरान पेड़ की दूसरी और तीसरी सीज़न के दौरान शाखाएँ और अंग मोटे हो जाते हैं।
फल
अंजीर का उत्पादन करने से पहले फल वाले पेड़ों को आमतौर पर कई साल लगते हैं। अंजीर के पेड़ में दो कटाई सालाना हो सकती है: बर्रे की फसल, जो पिछले मौसम की लकड़ी और मुख्य फसल से आती है जो नए विकास के साथ विकसित होती है। मुख्य फसलें आमतौर पर नवंबर से नवंबर तक जलवायु और पेड़ों की विविधता के आधार पर पकती हैं, लेकिन यूएसडीए जोन 8 में 10 या अन्य भूमध्यसागरीय जलवायु के बढ़ने वाले पेड़ लंबे समय तक ठंडे तापमान के संपर्क में रहने से मीठे अंजीर का उत्पादन नहीं कर सकते हैं। जब छंटाई करते हैं, तो आप मौसम की अंतिम फसल के बाद फल देने वाले पेड़ों को ट्रिम कर सकते हैं।