ग्रिलिंग या पैन-फ्राइंग के लिए एक सेरोलिन स्टेक को तोड़ना एक शानदार विकल्प है। जबकि ब्रिलिंग एक खुली ग्रिल पर खाना पकाने के समान स्वाद नहीं देता है, ब्रोइलिंग का उपयोग तब किया जा सकता है जब भी मौसम ग्रिलिंग के बाहर अनुमति नहीं देता है। ब्रोइलिंग से मांस को सुखाने की संभावना भी कम होती है जैसे कि पैन-फ्राइंग कैन, इसके अलावा स्टेक को पूरी तरह से पकाना आसान होता है।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- स्टेक
- ब्रोईलर पैन
- seasonings
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे या टिन पन्नी
कैसे एक Sirloin स्टेक ब्रोइल करने के लिए
चरण 1
अपनी पसंद के सीज़निंग के साथ स्टिक्स को सीज़ करें, या अपनी पसंदीदा मैरिनड रेसिपी का उपयोग करें। ब्रायलर पैन को नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ स्प्रे करके, या टिन पन्नी के साथ पैन के शीर्ष को कवर करके तैयार करें। यदि टिन पन्नी का उपयोग कर रहे हैं, तो पन्नी में स्लॉट्स काट लें ताकि स्टेक से वसा नीचे पैन में टपकता हो।
कैसे एक Sirloin स्टेक ब्रोइल करने के लिए
चरण 2
अपने ओवन में शीर्ष स्थान पर शीर्ष ओवन रैक समायोजित करें। ब्रायलर पैन पर एक परत में स्टेक को बाहर रखें।
कैसे एक Sirloin स्टेक ब्रोइल करने के लिएचरण 3
ओवन डायल को ब्रोइल पोज़िशन में मोड़ें। ब्रॉयलर को प्रीहीट करने की कोई आवश्यकता नहीं है। ओवन में शीर्ष रैक पर ब्रॉयलर तत्व के तहत स्टेक के पैन को स्लाइड करें।
कैसे एक Sirloin स्टेक ब्रोइल करने के लिए
चरण 4
स्टेक को प्रत्येक तरफ 3 से 4 मिनट तक पकने दें, यदि आप चाहते हैं कि स्टेक मध्यम से दुर्लभ हो। अधिक अच्छी तरह से किया मांस के लिए प्रति पक्ष 2 से 3 मिनट जोड़ें।
कैसे एक Sirloin स्टेक ब्रोइल करने के लिए
चरण 5
ओवन से स्टेक निकालें। टिन पन्नी के साथ पैन को तम्बू करें और मांस को सेवा करने से पहले कम से कम पांच मिनट के लिए आराम दें।
कैसे एक Sirloin स्टेक ब्रोइल करने के लिए
