भैंस के पंखों के लिए सॉस कैसे बनाएं

बफ़ेलो विंग एक लोकप्रिय स्पोर्ट्स बार फूड स्टेपल है जिसका आनंद कई अमेरिकियों ने लिया। हालांकि तला हुआ चिकन पंख एक उत्कृष्ट भैंस पंख की नींव है, सॉस महत्वपूर्ण है। बहुत से लोग केवल किराने की दुकान या पसंदीदा विंग संयुक्त से भैंस विंग सॉस की एक बोतल खरीदते हैं, लेकिन अपनी खुद की होममेड विंग सॉस बनाना आसान है। पके हुए चिकन पंख या यहां तक ​​कि चिकन निविदाओं के साथ टॉस करें और कुरकुरे अजवाइन और नीले पनीर या रंच ड्रेसिंग के साथ परोसें।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• 2 बड़ी चम्मच। बहु - उद्देश्यीय आटा
• 2-1 / 2 ऑउंस। बिना नमक का मक्खन
• 2 कप लुइसियाना गर्म सॉस

• 1-1 / 4 बड़े चम्मच। लहसुन छील
• 1-1 / 4 बड़े चम्मच। शैंपेन का सिरका
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

चरण 1

एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं और लहसुन को लगभग तीन मिनट तक हिलाएं।

चरण 2

रूक्स बनाने के लिए मक्खन और लहसुन में आटा मिलाएं। अक्सर हिलाओ और लगभग पांच मिनट तक पकाना।

चरण 3

गर्म सॉस धीरे से जोड़ें और गांठ को खत्म करने के लिए लगातार हिलाएं।

चरण 4

शैंपेन सिरका जोड़ें, हलचल और कम गर्मी में लौ समायोजित करें।

चरण 5

चटनी को गाढ़ा और अच्छी तरह से ब्लेंड होने तक पकाएं। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।

चरण 6

पकाया हुआ चिकन पंखों के साथ टॉस करें और भविष्य में उपयोग के लिए परोसें या स्टोर करें और ठंडा करें।