मकई के स्टार्च के साथ सूप का उपयोग कैसे करें

शुरुआत से पहले सूप की मात्रा को मापें।

मक्का के पौधे की गिरी से कॉर्नस्टार्च प्राप्त किया जाता है। आप इसका उपयोग सॉस, ग्रेवी और शोरबा जैसे तरल पदार्थों के लिए एक गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में पकाने में कर सकते हैं। यदि आप सूप में बहुत अधिक पानी या शोरबा डालते हैं, तो आप इसे कॉर्नस्टार्च का उपयोग करके अपनी पसंद के अनुसार गाढ़ा कर सकते हैं। कॉर्नस्टार्च का उपयोग करके, आप सूप को शोरबा के साथ पानी से ज्यादा गाढ़ा नहीं बना सकते हैं जैसे कि ग्रेवी जैसी स्थिरता, और कहीं भी बीच में। कॉर्नस्टार्च के साथ गाढ़ा सूप लगभग 15 मिनट की आवश्यकता होती है।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• पानी
• छोटा माइक्रोवेव-सेफ बाउल
• कॉर्नस्टार्च

• whisk
• लकड़ी की चम्मच

3 बड़े चम्मच डालो। सूप के हर 3 कप के लिए एक छोटी कटोरी में पानी जो आपको गाढ़ा करना है। 15 सेकंड की वृद्धि में माइक्रोवेव जब तक यह उबाल नहीं लेता है।

4 बड़े चम्मच जोड़ें। सूप के हर 3 कप के लिए उबलते पानी में कॉर्नस्टार्च। कॉर्नस्टार्च को पानी में तब तक मिलाएं जब तक यह एक चिकनी स्थिरता न बना ले।

अपने सूप में पानी और कॉर्नस्टार्च मिश्रण डालो और 60 सेकंड के लिए लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाओ। कम गर्मी पर 15 मिनट के लिए सूप को उबालें।

सूप के शोरबा का नमूना। यदि यह आपके स्वाद के लिए पर्याप्त मोटी नहीं है, तो पानी और कॉर्नस्टार्च का दूसरा बैच बनाएं और प्रक्रिया को दोहराएं।

युक्तियाँ और चेतावनी

• यदि आप कॉर्नस्टार्च को पूरी तरह से पानी में नहीं डालते हैं, तो यह आपके सूप में बेस्वाद गांठ पैदा करेगा।