इना गार्टन अपने सरल, क्लासिक व्यंजनों के लिए जानी जाती है, इसलिए हमें आश्चर्य नहीं है कि उसे एक साथ स्वादिष्ट भोजन फेंकने की ज्यादा जरूरत नहीं है। वास्तव में, जब इस सप्ताह के शुरू में न्यूयॉर्क शहर में एक वार्ता के दौरान संयोजक डैनी मेयर ने इना से अपनी सवारी या मरने वाले रसोई के उपकरण का चयन करने के लिए कहा, तो उन्हें उन तीन उपकरणों की सूची में कोई समस्या नहीं थी जिनकी उन्हें सबसे ज्यादा जरूरत थी।
बॉन एपेटिट के अनुसार, चाकू का एक अच्छा सेट बहुत आवश्यक है, विशेष रूप से चाकू जो अच्छे और तेज हैं, इना ने डैनी को बताया। हालांकि, इना ने स्वीकार किया कि उसके लिए एक चाकू बेकार है: बतख। "एक समय था जब मैं एक बतख की देखभाल कर रहा था, और यह सभी हड्डियां हैं। मैं बस ऐसा नहीं कर सकता! मैंने कुछ ऐसा कहा होगा जो 'बत्तख के साथ गाया जाता है, " उसने हँसते हुए कहा। उस घटना के कारण, वह "सिर्फ मामले में, रसोई के दराज में बैंड-एड्स का एक बड़ा बॉक्स" रखना सुनिश्चित करती है। (तो शायद बैंड-एड्स भी इस सूची में होना चाहिए?)
इनाया के शीर्ष तीन में हाफ-शीट पैन भी रैंक करते हैं। वे उसे ओवन में पसंद आने वाली किसी भी चीज़ को पकाने की अनुमति देते हैं। हमें यकीन है कि वह उन पर बहुत भरोसा करती है, खासकर जब वह एक भुना हुआ चिकन पका रही होती है, जो कि उसकी सबसे प्रशंसित नुस्खा होता है।
Ina की सूची में अंतिम उपकरण होना आवश्यक है - एक आश्चर्य की बात है। "मुझे प्यार करना पसंद है!" उसने डैनी को बताया कि उसके पसंदीदा संतरे और नींबू हैं। "आप उन तीन उपकरणों के साथ बहुत कुछ कर सकते हैं, " उसने कहा, और हमें विश्वास है। यदि कोई भी पाई के रूप में खाना पकाने के लिए आसान बना सकता है, तो यह नंगे पांव Contessa है।
इना ने यह भी खुलासा किया कि उसकी पसंदीदा रसोई की किताबें (उसके अलावा) विशेष खाद्य भंडार रसोई की किताबें हैं, जैसे कि अन्ना पंप की लोव्स और फिश कुकबुक और सारा चेस की कोई भी किताब क्योंकि वे सभी आरामदायक भोजन हैं जो आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। हाथ में इन उपकरणों और रसोई की किताबों के साथ, हमारे पास एक किंवदंती की तरह पकाने के लिए आवश्यक सब कुछ है!
(ht / बॉन एपेटिट)
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