मिसो एक पेस्ट है जो सोयाबीन को किण्वित करके बनाया जाता है, कभी-कभी जौ या चावल के साथ। एशियाई, स्वास्थ्य, या पेटू बाजारों में इसकी तलाश करें।
कैल / सर्व: 329 उपज: 4 सामग्री 1 1/4 सी। अनानास का रस 2 बड़े चम्मच। कम सोडियम सोया सॉस 1/4 सी। सूखी शेरी 1 चम्मच। हल्का ब्राउन शुगर 2 बड़े चम्मच। मिसो 4 स्किनलेस सैल्मन फिलालेट्स 1/4 छोटा चम्मच। ताजा जमीन काली मिर्च दिशा- सामन को मैरीनेट करें: तेज़ गर्मी में मध्यम सॉस पैन में, अनानास का रस, सोया सॉस, और शेरी को 20 मिनट तक पकाएं। ब्राउन शुगर में हिलाओ और 5 मिनट के लिए पकाना। व्हिस्क का उपयोग करके, मिसो में हलचल। गर्मी से निकालें और मिश्रण को ठंडा करने की अनुमति दें। काली मिर्च के साथ सामन पट्टिकाएं सीज़ करें और उन्हें उथले बेकिंग डिश में रखें। सामन पट्टिका पर अनानास शीशा डालो, प्रत्येक पक्ष को कोट करने के लिए, और 30 मिनट के लिए चिल करें। ओवेन को चार सौ पच्चीस डिग्री फैहरहाइट तक प्रीहीट करें।
- फ़ॉलेट्स को रोस्ट करें: सामन को ओवन के शीर्ष शेल्फ पर रखें और तब तक पकाएं जब तक कि मांस अपारदर्शी न हो जाए - लगभग 7 मिनट। ओवन के तापमान को ब्रोइल में बदलें और तब तक पकाएं जब तक कि शीशा भूरा न होने लगे - 2 से 3 मिनट। तत्काल सेवा।
