यह उल्लेखनीय रूप से आसान बनाने के लिए मिठाई जोड़े ताजा आड़ू और सफेद झिनफैंडेल वाइन के मौसमी स्वाद हैं।
कैल / सर्व: 193 पैदावार: 8 सामग्री 8 बड़े मध्यम पके हुए फ्रीस्टाइल आड़ू 1 बोतल सफेद ज़िनफ़ंडेल 1 सी। चीनी 1 पूरे वेनिला बीन दिशा- आड़ू से खाल निकालने के लिए, उबलते पानी के सॉस पैन में 1 मिनट डुबकी; बर्फ के पानी के कटोरे में स्थानांतरण। नाली और खाल को हटा दें।
- इस बीच, भारी 3-चौथाई सॉस पैन में, ज़िनफंडेल वाइन और चीनी को गर्म करें, जब तक कि चीनी घुल न जाए। वेनिला सेम और गर्मी को उबाल में जोड़ें।
- ध्यान से आड़ू को हटा दें और गड्ढों को हटा दें। एक गड्ढे को आरक्षित करें और इसे सॉस पैन में डालें। 10 मिनट के लिए बमुश्किल ज़िनफंडेल सिरप में कम गर्मी पर आड़ू कुक। गर्मी से निकालें और सिरप में कमरे के तापमान को ठंडा करें। सेवा करने से पहले सर्द।
- कुछ सिरप के साथ उपजी मिठाई के व्यंजन में आड़ू परोसें।
