आप अपने खाना पकाने के समय में कटौती कर सकते हैं और फिर भी कुछ प्रीमियर सामग्री की थोड़ी मदद से यादगार भोजन बना सकते हैं। इस zesty भोजन बनाने के लिए अपनी पेंट्री से दाईं ओर पोलेंटा और मारिनारा सॉस का उपयोग करें।
कैल / सर्व: 355 पैदावार: 4 सामग्री 1 1-पाउंड ट्यूब पोलेंटा 1/4 सी। जैतून का तेल 1/4 चम्मच। नमक 1/8 चम्मच। केयेन मिर्च 1 एलबी। झींगा 2 लौंग लहसुन 1/2 सी। मारिनारा सॉस 1 बड़ा चम्मच। नींबू का रस 3/4 चम्मच। कुचल लाल मिर्च 1 चम्मच। ताजा अजवायन की पत्ती- पोलेंटा को पकाएं: ओवन को 200 डिग्री F पर गर्म करें। पॉलेंटा को 1/2-इंच-मोटे राउंड में स्लाइस करें। एक छोटी कटोरी में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नमक, और लाल मिर्च मिलाएं। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा कड़ाही गरम करें। तेल के मिश्रण के साथ पोलेंटा के स्लाइस को ब्रश करें और सुनहरा होने तक भूनें - प्रति पक्ष लगभग 3 मिनट। एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और उन्हें ओवन में गर्म रखें।
- झींगा बनाओ: मध्यम-उच्च गर्मी पर कड़ाही में शेष जैतून का तेल गरम करें। झींगा और लहसुन को एक ही कड़ाही में रखें और 2 मिनट तक पकाएं। लगभग 5 मिनट - चिंराट लाल मिर्च और अजवायन की पत्ती, नींबू का रस, कुचल लाल मिर्च, और अजवायन की पत्ती जोड़ें, और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि चिंराट अपारदर्शी और गर्म न हो जाए। तुरंत गरमागरम राजमा के साथ परोसें।
