मसालेदार छिछले और आसान घर का बना croutons के साथ अपनी कोशिश की और सच सीज़र सलाद अद्यतन करें।
पैदावार: 6 सर्विंग्स कुल समय: 0 घंटे 40 मिनट सामग्री 8 औंस। (१/२ पाव) खट्टी रोटी, १/४ टी स्पून फटे। साइने मिर्च 3/4 c। जैतून का तेल, विभाजित कोषेर नमक ताजा जमीन काली मिर्च 1 छोटा लहसुन लौंग, कटा हुआ 4 एंकोवी फ़िललेट्स 1 चम्मच। वोस्टरशायर सॉस 1 बड़ा चम्मच। ताजा नींबू का रस 1/2 चम्मच। डेजन सरसों 1 बड़े अंडे की जर्दी 1/2 (5-औंस) पैकेज वसंत वसंत 1 लेटिनी दिल, 1 ऑउंस कटा हुआ। परमानन, कसा हुआ (लगभग 1/3 कप) मसालेदार शलोट, सर्विंग डायरेक्शंस के लिए- ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें। एक साथ बेकिंग शीट पर ब्रेड, कैयेने काली मिर्च और 1/4 कप जैतून का तेल मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। टोस्ट, एक बार टॉस करके, सुनहरा भूरा और खस्ता होने तक, 12 से 15 मिनट; ठंडा।
- एक लकड़ी के चम्मच की पीठ के साथ, एक लकड़ी या अन्य कटोरे में लहसुन और एन्कोवी फ़िलेलेट्स को एक साथ मैश करें जब तक कि एन्कोवी पूरी तरह से नीचे न हो जाए। वोस्टरशायर सॉस, नींबू का रस, सरसों, और अंडे की जर्दी में व्हिस्क। शेष 1/2 कप जैतून के तेल में धीरे-धीरे फेंटें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- लेटेस, रोमेन, पार्मेसन, और croutons जोड़ें, और गठबंधन करने के लिए टॉस करें। तुरंत अचार शॉलोट के साथ परोसें।
