फूडवाइज़, यह साल का मेरा पसंदीदा समय है। मुझे कद्दू मसाले, जिंजरब्रेड, शाहबलूत, और बैंगन के स्वाद पसंद हैं। मैं चूसने वाला हूं जो हर कुकी, मफिन, कॉफी, क्रीमर, आइसक्रीम, दही खरीदता है, और इनमें से किसी भी सामग्री के साथ नाम में फैलता है। और अगर यह 'सीमित संस्करण' कहता है, तो मैं इसे थोक में खरीदता हूं। इसलिए अब सेरनिटी ब्लॉगर अमांडा के कद्दू जिंजरब्रेड के इंस्टाग्राम स्नैपशॉट ने मुझे अपने ट्रैक में रोक दिया। दालचीनी की तरह मौसमी मसाले और लौंग के स्वाद के संकेत कद्दू, जो मसालेदार अदरक से पूरी तरह से शादी करते हैं।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंकद्दू जिंजरब्रेड। आह-mazing।
अमांडा (@serenitynowgirl) द्वारा 9 नवंबर, 2014 को सुबह 9:52 बजे पीएसटी पर साझा की गई एक पोस्ट
कद्दू जिंजरब्रेड
(दो रोटियाँ बनाता है)
सामग्री
3 कप चीनी
Can कप कैनोला तेल
कप अनवीकृत सेब
4 बड़े अंडे
2/3 कप पानी
1 (15 आउंस) कद्दू (डिब्बाबंद कद्दू पाई नहीं)
2 चम्मच पिसी हुई अदरक
1 चम्मच जमीन allspice
1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
1 चम्मच पिसी हुई लौंग
2 flour कप मसाले वाला आटा या साबुत गेहूं का आटा
1 कप ऑल पर्पस आटा
2 चम्मच बेकिंग सोडा
1 po चम्मच नमक
Oon चम्मच बेकिंग पाउडर
दिशा-निर्देश
1. ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें।
2. दो 9 × 5 इंच के पाव धूपदान।
3. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, चीनी, तेल, सेब, और अंडे मिलाएं; तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए। पानी जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हराया। संयुक्त तक कद्दू में मिलाएं।
4. मध्यम कटोरे में, अदरक, allspice, दालचीनी, लौंग, मैदा, बेकिंग सोडा, नमक और बेकिंग पाउडर को मिलाएं। कद्दू के मिश्रण में सूखी सामग्री डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि सभी सामग्री मिश्रित न हो जाएं। बैटर में एक मोटी स्थिरता होनी चाहिए। घिसे पान के बीच घोल बांटें।
5. जब तक टूथपिक साफ न हो जाए, 50-60 मिनट तक बेक करें।
6. एक वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें और एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
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