स्क्वैश: स्वादिष्ट और आसानी से तैयार"कोई बाहरी विराम या त्वचा में कोमलता के साथ एक स्क्वैश चुनें, और सूखे, सिकुड़े हुए तनों से सावधान रहें, " होल फूड्स मार्केट के राष्ट्रीय उत्पादन सहायक जेम्स पार्कर को सलाह देते हैं। किसी भी ट्रिम किए गए स्क्वैश का आधा पाउंड और आधा हिस्सा, जैसे कि यहां दिखाया गया कबाचा, 4 सर्विंग्स प्रदान करता है। एक त्वरित साइड डिश के लिए, मेपल सिरप, मक्खन, और दालचीनी के साथ बूंदा बांदी या चौथाई स्क्वैश (त्वचा पर बीज हटाए गए)। निविदा तक 350 ° F पर भूनें और आसानी से एक कांटा के साथ छेद किया।
विंटर स्क्वैश तैयार करना: काटने और छीलने के सर्वोत्तम तरीकों के लिए चरण-दर-चरण निर्देश।
1. स्क्वैश को कटिंग बोर्ड पर रखें। एक बड़े महाराज के चाकू का उपयोग करके, स्टेम के एक तरफ एक सीधा टुकड़ा बनायें।
2. बीज और कड़े लुगदी को बाहर निकालना; एक आइसक्रीम स्कूप अच्छी तरह से काम करता है। भुना के लिए, यदि वांछित हो, तो कुल्ला और बचाएं, लेकिन लुगदी को त्याग दें।
3. जगह पर स्क्वैश कट-साइड को बोर्ड पर रखें। एक सब्जी छिलके का उपयोग करना, मुश्किल बाहरी त्वचा को दूर करना। अन्य आधे के साथ दोहराएं।
कद्दू के आकार के कटोरे में अपने मेहमानों को अपने सूप को मसाला देने के लिए उत्सव के तरीके
सूप के लिए सरल सेवा विचार
कद्दू के आकार के कटोरे में लदे कद्दू के सूप से अपने मेहमानों को प्रसन्न करें। जेसीपीएनई के लिए कॉलिन कोवी द्वारा डिज़ाइन किया गया, कटोरे माइक्रोवेव सुरक्षित हैं। $ 24.99 / चार का सेट; jcpenney.com। गर्मी और कल्पना प्राकृतिक कार्बनिक बटरनट स्क्वैश सूप ($ 2.49, Imagfoods.com) में डालें।
आपको शराब खोजने के लिए बैंक को तोड़ने की ज़रूरत नहीं है जो आपके भोजन के अनुरूप है, बोतलों का एक चयन है जो कि और उसके नीचे है
फ्रेंच वाइन $ 15 और नीचे
यहां, तीन आसान-से-सुखद वाइन हैं, जो सभी की सराहना करेंगे: ओक बैरल में किण्वित, रेड बाइसिकल शारडोनेय रोटिससेरी चिकन के साथ जोड़े। मसालेदार भोजन के साथ एक गिलास कुरकुरा और ताज़ा त्र्यंबक पिनोट ग्रिस डालो; या एपेरिटिफ के रूप में सेवा करते हैं। स्टेक परोसते समय डॉमिन डी ला सोलिट कोट्स ड्यू रोन की एक बोतल खोलें; यह थोड़ा मसालेदार, सूखी रेड वाइन एक आदर्श मैच बनाता है।
