जब यह मूल केक बल्लेबाज की बात आती है तो कम होता है। चाबुक का उपयोग करें, लेकिन हलचल, कोड़ा के बजाय, कमरे के तापमान सामग्री एक साथ। बुनियादी नुस्खा पर इन विविधताओं का प्रयास करें: वार्म चॉकलेट और कारमेल केक और चॉकलेट स्पाइस केक।
Cal / Serv: 294 उपज: 1 तैयारी का समय: 0 घंटे 15 मिनट कुक समय: 0 घंटे 25 मिनट कुल समय: 0 घंटे 40 मिनट सामग्री 1 1/2 सी। sifted cake आटा सी। डच-प्रक्रिया कोको 1 चम्मच। बेकिंग सोडा 1 c। चीनी 1/2 चम्मच। नमक 1 सी। मजबूत पीसा हुआ कॉफी सी। जैतून का तेल 1 1/2 चम्मच। वेनिला निकालने 1 बड़ा चम्मच। वृद्ध बेलसमिक सिरका- ओवन को 400 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें और 8 इंच के गोल केक पैन को नरम मक्खन और धूल के साथ ऑल-प्रयोजन आटे के साथ कोट करें। रद्द करना। एक बड़े कटोरे में केक का आटा, कोको, बेकिंग सोडा, चीनी और नमक को एक साथ मिलाएं। कॉफी, तेल, वेनिला और सिरका को एक साथ हिलाएं और चिकना होने तक आटे के मिश्रण में फेंटें।
- तैयार पैन में बल्लेबाज डालो और ओवन के केंद्र रैक में सेंकना करें जब तक कि केंद्र में एक लकड़ी की कटार साफ न हो जाए - 25 से 30 मिनट। एक वायर रैक पर पैन में पूरी तरह से ठंडा करें। केक को सर्व करें, लगभग 1 कप डीप चॉकलेट ग्लेज़ के साथ। केक को व्हीप्ड क्रीम या कॉफी आइसक्रीम के साथ सादा भी परोसा जा सकता है।
