क्लासिक ब्रंच ड्रिंक की याद दिलाते हुए, ये रचनात्मक रूप से सुगंधित भटके हुए अंडे (चित्र, शीर्ष) निश्चित रूप से एक भीड़ से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, माल्ट सिरका के साथ क्लासिक डिवाइल्ड एग्स के लिए हमारी रेसिपी ट्राई करें।
पैदावार: 12 तैयारी का समय: 0 घंटे 20 मिनट कुल समय: 1 घंटा 20 मिनट सामग्री 12 बड़े अंडे 2 चम्मच। सफेद सिरका 1 1/4 सी। मेयोनेज़ 5 बड़े चम्मच। टमाटर का पेस्ट 5 बड़े चम्मच। तैयार हॉर्सरैडिश 1 डंठल अजवाइन 1 1/4 छोटा चम्मच। Worcestershire सॉस हौसले से जमीन काली मिर्च दिशा- उच्च ताप पर एक बड़े बर्तन में, अंडे, सिरका, और पर्याप्त ठंडे पानी को 1 इंच तक उबालने के लिए ले आएं। एक मध्यम उबाल को बनाए रखने और 8 मिनट के लिए अंडे पकाने के लिए गर्मी को मध्यम-उच्च तक कम करें। ठंडे पानी के नीचे अंडे को सूखा और चलाएं। ठंडे पानी के साथ एक कटोरा भरें, अंडे जोड़ें, और कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए 20 मिनट तक बैठने दें।
- अंडे छीलें और लंबाई को आधा कर दें। जर्दी निकालें और एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें। एक सर्विंग प्लेट पर एक तरफ सफेद सेट करें। एक कांटा के साथ, शराबी होने तक योलक्स को तोड़ दें।
- जर्दी के लिए, मेयोनेज़, टमाटर का पेस्ट, हॉर्सरैडिश, अजवाइन, वोस्टरशायर सॉस, और ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ें; मिश्रण।
- अंडे की सफेदी भरें। अजवाइन की पत्तियों से गार्निश करें। कम से कम 30 मिनट के लिए कवर करें या ठंडा करें, या परोसने के लिए तैयार होने तक।
