कड़ी मेहनत के अपने पुरस्कार हैं: चौंकिए मत जब आप देखेंगे कि यह चीज़केक 30 मिनट के लिए पीटा गया है। या तो एक खड़े मिक्सर का उपयोग करें या बच्चों की मदद करने के लिए लाइन अप करें। परिणाम - एक चिकनी, मलाईदार केक - अच्छी तरह से प्रयास के लायक है।
कैल / सर्व: 537 उपज: 12 सामग्री 4 पैकेज क्रीम पनीर 1 1/2 सी। चीनी 4 बड़े अंडे 2 चम्मच। वेनिला निकालने 2 चम्मच। ताजा नींबू का रस 1 सी। ग्रैहम पटाखा crumbs 1/2 c। अनसाल्टेड मक्खन 2 सी। ग्लेशियर ब्लूबेरी दिशा- घोल बनायें: एक बड़े कटोरे में, कम गति पर एक मिक्सर सेट का उपयोग करके, क्रीम चीज़, चीनी, अंडे, वेनिला और नींबू के रस को लगभग चिकनी, लगभग 30 मिनट तक हराया।
- सेंकना चीज़केक: पहले से गरम ओवन को 350 डिग्री F. एक छोटे कटोरे में, ग्रैहम पटाखा टुकड़ों और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं और मिश्रण को 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे दबाएं। तैयार पैन में बल्लेबाज डालो और समान रूप से फैलाएं। ओवन के मध्य रैक पर सेंकना जब तक कि केंद्र में डाला गया एक परीक्षक साफ न हो जाए, लगभग 1 घंटे। एक वायर रैक पर पैन में पूरी तरह से ठंडा। पैन और अनमोल्ड केक के चारों ओर एक चाकू चलाएं। कम से कम 5 घंटे या रात भर फ्रिज करें। च्यूसेक के ऊपर चम्मच ग्लेशियर ब्लूबेरी और केक के किनारों पर बेरी सिरप टपकाएं।
