दही जैतून के तेल की एक बड़ी मात्रा की जगह लेता है और सभी क्रीम पनीर इस पारंपरिक तुलसी सॉस के मलाईदार संस्करणों में कहा जाता है।
उपज: 6 सामग्री 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल 3 लौंग लहसुन 3/4 पाउंड। सामन पट्टिका 1 पैकेज धनुष-टाई पास्ता 3 बड़े चम्मच। कटा हुआ अखरोट 2 सी। तुलसी के ताजा पत्ते 1/2 सी। कसा हुआ पनीर पनीर 2 बड़े चम्मच। ताजा नींबू का रस 1/2 चम्मच। जमीन काली मिर्च सी। सादा कम वसा वाला दही तुलसी दिशाओं में फैलता है- मध्यम आकार की कड़ाही में, मध्यम आँच पर तेल गरम करें। लहसुन जोड़ें; जब तक लहसुन भूरे रंग का न होने लगे। स्लेटेड चम्मच के साथ, कटे हुए ब्लेड के साथ फिट किए गए खाद्य प्रोसेसर के लिए सैटिड लहसुन को हटा दें और एक तरफ सेट करें।
- एक ही कड़ाही में, साउत हर तरफ से 4 से 5 मिनट या जब तक पकाए जाते हैं तब तक नमकीन। गर्मी से हटाएँ; कवर करें और गर्म रखें।
- कुक बॉल-टाई पास्ता पैकेज निर्देशों के बाद।
- इस बीच, खाद्य प्रोसेसर में लहसुन के लिए अखरोट जोड़ें और बारीक कटा हुआ होने तक प्रक्रिया करें। तुलसी, पनीर, नींबू का रस और काली मिर्च जोड़ें; तब तक प्रक्रिया करें जब तक कि पत्तियां बारीक न हो जाएं। रबर स्पैटुला के साथ कंटेनर की तरफ खुरचने के लिए एक बार रुकने तक, दही और प्रक्रिया को चिकना करें।
- पास्ता को अच्छी तरह से सूखा लें। पास्ता को एक ही सॉस पैन में लौटाएं। पेस्टो जोड़ें और समान रूप से कोट करने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं। टुकड़ों में सामन तोड़ो और पास्ता में टॉस। पास्ता को सर्विंग बाउल में ट्रांसफर करें। यदि वांछित हो, तो तुलसी के पत्तों के साथ पास्ता को गार्निश करें। तत्काल सेवा।
