द एप्पल लवर्स कुकबुक के लेखक एमी ट्रैवर्सो ने फॉल के पसंदीदा फलों को दिखाने के लिए इस सेब हैश का निर्माण किया।
कैल / सर्व: 125 उपज: 8 कुल समय: 0 घंटे 20 मिनट सामग्री 1/4 सी। अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल 1/2 सी। बारीक कटा हुआ सफेद प्याज 4 बड़े दादी स्मिथ 2 बड़े चम्मच। कटा हुआ ताजा चिव्स 1 बड़ा चम्मच। करी पाउडर 1/2 चम्मच। कोषेर नमक 1/2 चम्मच। ताजा जमीन काली मिर्च दिशा- मध्यम-कम गर्मी, गर्मी तेल पर एक बड़े कंकाल में। प्याज जोड़ें और पारभासी, लगभग 5 मिनट तक पकाएं। गर्मी को मध्यम तक बढ़ाएं, सेब जोड़ें, और नरम तक पकाना, लगभग 5 मिनट। चाइव्स, करी पाउडर, नमक, और काली मिर्च में हिलाओ; गर्मी कम करें और 8 मिनट तक और पकने दें। चिव्स से गार्निश करें।
