इस मलाईदार टमाटर का सूप तैयार करना आसान डिब्बाबंद आग से भुना हुआ टमाटर नियुक्त करके किया जाता है। एक संतोषजनक और विटामिन युक्त लंच के लिए गर्म, क्रस्टी रोल के साथ परोसें।
कैल / सर्व: 123 उपज: 8 सामग्री 2 भुना हुआ टमाटर 1/2 सी। ककड़ी 3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल 1/2 सी। बारीक कटा हुआ पीला प्याज 3 लौंग लहसुन 1/4 सी। संतरे का रस 1 बड़ा लाल बेल मिर्च 1 बड़ा चम्मच। कोषेर नमक 1/4 चम्मच। ताजा जमीन काली मिर्च 1/4 चम्मच। गर्म-काली मिर्च सॉस 1 बड़ा चम्मच। ताजे अजमोद 1/4 सी। भारी क्रीम 4 ऑउंस। वृद्ध आम पनीर की दिशा- एक ब्लेंडर में, टमाटर और 1/4 कप ककड़ी और प्यूरी डालकर चिकना होने तक मिलाएँ। रद्द करना। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, जैतून का तेल गर्म करें। प्याज जोड़ें और पारभासी तक पकाना - लगभग 4 मिनट। गर्मी को मध्यम तक कम करें, लहसुन में हलचल करें और 2 मिनट के लिए पकाएं। धीरे-धीरे शुद्ध टमाटर का मिश्रण, संतरे का रस, बेल का काली मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएं। 35 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें। गर्मी से निकालें और गर्म सॉस, अजमोद, और क्रीम में हलचल करें। पनीर और बचे हुए खीरे से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।
