अदरक-लहसुन चिंराट और पीस

चिंराट सोया, मिसो और लहसुन में एक एशियाई पसंदीदा मोड़ के लिए दक्षिणी पसंदीदा में मैरीनेट किया जाता है।

Cal / Serv: 409 उपज: 4 सर्विंग्स तैयारी का समय: 0 घंटे 25 मिनट कुल समय: 0 घंटे 40 मिनट सामग्री 1 टुकड़ा अदरक 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच। सफेद मिसो पेस्ट 2 बड़े चम्मच। सोया सॉस 2 लौंग लहसुन 1 पौंड बड़ा झींगा 1 सी। पूरा दूध 1 c। बिना पका हुआ पत्थर-जमीन ग्रिट्स 1/2 सी। टुकड़े टुकड़े में बकरी पनीर 1 छोटा जालपीनो 2 बड़े चम्मच। मक्खन 1 बड़ा चम्मच। ताजा जमीन काली मिर्च 1 चम्मच। नमक कटा हुआ chives दिशा

1. एक छोटे कटोरे में, अदरक, तेल, मिसो पेस्ट, सोया सॉस और लहसुन को मिलाएं। एक 2-गैलन resealable प्लास्टिक की थैली में स्थानांतरण marinade; झींगा जोड़ें और कोट करने के लिए मालिश करें। कम से कम 1 घंटे या 4 घंटे तक के लिए फ्रिज करें।
2. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, 4 कप पानी, दूध, और एक फोड़ा में ले आओ। गर्मी को कम और उबाल लें, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि ग्रिट्स निविदा न हों, 10 से 15 मिनट। गर्मी से हटाएँ। पनीर, जालपीनो, मक्खन, काली मिर्च और नमक में हिलाओ। रद्द करना।
3. उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही या ग्रिल पैन को गर्म करें। झींगा को गुलाबी होने तक पकाएं, प्रत्येक तरफ लगभग 2 मिनट।
4. विभाजित करें, फिर 4 कटोरे के बीच चिंराट। मिर्च और चिव्स से गार्निश करें।