हैम पकाया जाता है या नहीं, स्वादिष्ट है, लेकिन इसे तैयार करने का एक पुराना तरीका है हैम को ब्राउन पेपर बैग में पकाना। यह कथित रूप से हैम को अतिरिक्त कोमल और स्वादिष्ट बनाता है, इसे मीठा स्वाद दिए बिना कई अन्य व्यंजनों को करते हैं। यदि आप एक भूरे रंग के पेपर बैग में हैम को सेंकना चुनते हैं, तो एक गोंद और स्याही मुक्त एक का उपयोग करना सुनिश्चित करें और किराने की दुकान से पुनर्नवीनीकरण बैग का उपयोग न करें क्योंकि ये गर्म होने पर हानिकारक धुएं को छोड़ सकते हैं।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- ब्राउन पेपर बैग
- जांघ
- 2 बड़े चम्मच सरसों
- 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
चरण 1
हैम को एक सादे (स्याही और गोंद मुक्त) भूरे रंग के पेपर बैग में डालें और बेकिंग प्रक्रिया के दौरान बैग से बचकर नमी बनाए रखने के लिए अंत को रोल करें। बैग को एक बड़े बेकिंग पैन के अंदर रखें।
चरण 2
हैम प्रति पाउंड 15 मिनट के लिए 325 डिग्री पर सेंकना। 3-पाउंड हैम के लिए, उदाहरण के लिए, 45 मिनट के लिए बेक करें।
चरण 3
पेपर बैग से हैम निकालें और इसे स्कोर करें।
चरण 4
ब्राउन शुगर के साथ सरसों को मिलाएं और हैम को इस मिश्रण के साथ मिलाएं। बिना कवर के बेकिंग पैन में 30 और मिनट के लिए बेक करें।