कद्दू की तरह बहुत कम फल बहुमुखी हैं। आप कद्दू पाई, कद्दू का सूप या कद्दू की रोटी बना सकते हैं, और आप बीज को सेंक कर स्नैक के रूप में भी खा सकते हैं। पता लगाएं कि कद्दू के बीज को कैसे सेंकना है।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- ताजे कद्दू के बीज
- वनस्पति तेल या खाना पकाने स्प्रे
- नमक
- रसोई की चाकू
- अवन की ट्रे
- कागज तौलिया
- रंग
चरण 1
कड़े झिल्ली से ताजे नक्काशीदार कद्दू के बीज अलग करें। बीज को तब तक रगड़ें जब तक कि वे किसी झिल्ली पदार्थ से मुक्त न हों।
चरण 2
ओवन को 350 डिग्री F पर गरम करें।
चरण 3
बीजों को एक पेपर टॉवल पर रखें और कुछ मिनटों के लिए सूखने दें।
चरण 4
मक्खन के स्वाद वाले नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे या वनस्पति तेल के हल्के लेप के साथ ब्रश से बेकिंग शीट स्प्रे करें। बेकिंग शीट पर बीज को एक परत में डालें, स्प्रे या तेल के साथ हल्के से कोट करने के लिए। यदि वांछित हो, तो नमक के साथ बीज छिड़क दें।
चरण 5
बेकिंग शीट को ओवन में रखें। बीज को 10 से 20 मिनट तक या भूरा और थोड़ा कुरकुरा होने तक पकाएं। खाने से पहले ठंडा होने दें।
चरण 6
एक एयरटाइट कंटेनर में बीज स्टोर करें।
