सिल पर जमे हुए मकई आपको साल भर की गर्मियों की फसल के इलाज का आनंद देता है। चाहे आप मकई पहले से ही जमे हुए खरीदे या इसे खुद फ्रीज करें, आपको इसे माइक्रोवेव के बजाय ताजे स्वाद के लिए एक बर्तन में उबालना चाहिए।
टिप
नेशनल सेंटर फॉर होम फूड प्रोटेक्शन आपको बेहतरीन स्वाद और बनावट के लिए पकाने से पहले कोब पर आंशिक रूप से जमे हुए मकई के पिघलने की सलाह देता है।
कॉब पर उबलते हुए
एक बर्तन को पानी से भरें और इसे मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें। थोड़ा अतिरिक्त स्वाद के लिए, पानी में उबालने के साथ एक चम्मच जैतून का तेल या नमकीन मक्खन डालें। एक बार जब पानी में उबाल आ जाए, तो ध्यान से पॉट में कॉर्न कॉब्स डालें। आंच को धीमा कर दें और फिर कॉर्न को 3 से 5 मिनट तक पकाएं ।
सुझाव देना
कोब पर सीजन कॉर्न के लिए मक्खन, नमक और काली मिर्च का स्टैंडबाय एक कारण के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प है, लेकिन इसे शाखा से डरो मत। मक्खन को पिघलाकर और ताजी कटी हुई जड़ी-बूटियों जैसे कि मिर्च, मेंहदी या डिल से मिलाकर जड़ी बूटी बटर बनाने की कोशिश करें। कटा हुआ सेरानो मिर्च या लाल मिर्च काली मिर्च के गुच्छे ज़िंग का एक सा जोड़ते हैं। आप यहां तक कि सिल पर उबले हुए मकई को सीज़ करके जल्दी से कोब फ्लेवर पर ग्रिल्ड कॉर्न प्राप्त कर सकते हैं और इसे ग्रिल पर एक दो मिनट तक पकने दे सकते हैं, बस सीजनिंग में लॉक करने के लिए पर्याप्त है।
