एक साफ सपाट शीर्ष ग्रिल को बनाए रखने से बैक्टीरिया को खत्म करने में मदद मिलती है और ग्रिल पर मौजूद ग्रीस को फैलने वाले स्वाद से बचाता है। यह अच्छी स्वच्छता अभ्यास और प्रत्येक उपयोग के बाद एक फ्लैट टॉप ग्रिल को साफ करने के लिए सुविधाजनक है।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- रसोई के दस्ताने
- ग्रिल खुरचनी
- ग्रिल क्लीनर
- ग्रिल स्क्रीन दस्त पैड
- गर्मी प्रतिरोधी ग्रिल निचोड़
- कागजी तौलिए
- वनस्पति तेल
निर्देश मैनुअल पढ़ें
कुछ विशेष वाणिज्यिक ग्रिलों में उनके उत्पाद के लिए विशिष्ट सफाई आवश्यकताएं या उपकरण होते हैं। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि आप फ्लैट टॉप ग्रिल को साफ करने से पहले निर्देश पढ़ें। कुछ ग्रिलों को गर्म करने की आवश्यकता होती है जब सफाई की जाती है जबकि अन्य को गर्म होने की आवश्यकता होती है। आवश्यक के रूप में किसी भी सफाई वस्तुओं को स्थानापन्न करने के लिए एक गाइड के रूप में निर्माता के निर्देशों का उपयोग करें।
ग्रिल की सफाई
निर्माता की सिफारिशों के अनुसार , ग्रिल को गर्म करें । गर्मी ग्रिल पर कठोर अवशेषों को नरम या हटाने में मदद करती है।
तेल और अवशेषों को कुरेदें । त्रिकोणीय डिजाइन के साथ एक भारी शुल्क, स्टेनलेस स्टील ग्रिल खुरचनी का उपयोग करें। यह आपको फ्लैट टॉप ग्रिल के कोनों में जाने की अनुमति देता है। अपने कपड़ों की सुरक्षा के लिए जलने और एप्रन को रोकने के लिए गर्मी और लौ प्रतिरोधी रसोई के दस्ताने पहनें।
ग्रिल को स्क्रबिंग पैड से स्क्रब करें । ग्रिल को ग्रिल क्लीनिंग सॉल्यूशन से स्प्रे करें या साबुन वाले गर्म पानी का इस्तेमाल करें। सर्कुलर मोशन में ग्रिल को स्क्रब करके सतह को साफ करें। एक गर्मी प्रतिरोधी ग्रिल स्क्वीजी का उपयोग करके ग्रीस को पकड़ने वाले में अवशेषों को कुरेदें। किसी भी शेष अवशेष को हटाने के लिए एक सर्व-उद्देश्य वाले कपड़े से ग्रिल की सतह को साफ करें।
ग्रिल को जंग लगने से बचाने के लिए वनस्पति तेल का हल्का लेप लगायें । कुछ वनस्पति तेल में एक कागज तौलिया डुबोएं और इसे ग्रिल सतह पर लागू करें।
ग्रूज़ कैचर को साफ़ करें । कैचर में वसा और तेल को हटाने के लिए कागज तौलिये का उपयोग करें। इसे एक सिंक के बजाय एक कचरा बैग में खाली करें; पशु वसा और तेल आपके जल निकासी को अवरुद्ध कर सकता है। अधिकांश वसा को खाली करने के बाद, ट्रे को गर्म, साबुन वाले पानी से धोएं। इसे साफ और सूखा होने पर ग्रिल में वापस रखें।
चेतावनी
वाणिज्यिक फ्लैट टॉप ग्रिल्स बड़े होते हैं और सफाई करते समय सुरक्षा सावधानियों की आवश्यकता होती है, जैसे कि एप्रन और गर्मी सुरक्षात्मक दस्ताने पहनना।
घर का बना ग्रिल क्लीनर
अपना स्वयं का सफाई समाधान बनाएं क्योंकि यह सुविधाजनक हो सकता है और आपको पैसे बचाने में मदद कर सकता है। एक स्प्रे बोतल में सिरका और पानी के बराबर भागों को मिलाएं। फ्लैट टॉप ग्रिल की सतह को संयोजित करने और कोट करने के लिए बोतल को हिलाएं। सिरका में एसिड ग्रिल अवशेषों को तोड़ने में मदद करता है। लगभग 5 मिनट के लिए ग्रिल पर सिरका बैठने दें और सतह को साफ़ करें।
टिप
आप एक अपमान के रूप में सोडा पानी और नींबू के रस का उपयोग करने की कोशिश कर सकते हैं; एक स्प्रे बोतल में 1/2 कप नींबू का रस और 2 कप सोडा मिलाएं।
