इन भीड़-सुखदायक व्यंजनों के बारे में क्या प्यार नहीं है? आलू बहुमुखी, स्वादिष्ट और सस्ते होते हैं! हमारे पास महान शकरकंद व्यंजन भी हैं।
आलू लीक सूप
आलू सूप अक्सर भारी, मलाईदार और वसा से भरे होते हैं। लेकिन माइल्स इन माइट्स के लेखक जेमी ओलिवर का यह नुस्खा हल्के, स्वस्थ संस्करण के लिए क्रीम के बजाय अपने बेस के रूप में स्वस्थ चिकन शोरबा का उपयोग करता है।
पकाने की विधि: आलू-लीक सूप
आलू और अजवाइन की जड़ की चटनी इस पतले पुलाव में, वृद्ध गौडा और एक रेशमी प्याज-और-लहसुन क्रीम सॉस, युकॉन सोने के आलू और अजवाइन की जड़ की मिट्टी को बढ़ाती है।
रेसिपी: आलू और अजवाइन-रूट ग्रैटिन आलू और सॉस, जैतून, नींबू और अजमोद के साथ मांस और आलू की भीड़ को भूमध्य-प्रेरित स्किलेट भोजन के साथ चकाचौंध करते हैं जो एक सफेद वाइन-संक्रमित शोरबा में मिठाई इतालवी पोर्क, चमकदार जैतून और निविदा उंगलियों को एक साथ लाता है।
पकाने की विधि: आलू और सॉस जैतून, नींबू, और अजमोद के साथ परम मैश किए हुए आलू रसे, कोषेर नमक, आधा-आधा, और मक्खन का एक उदार डोप (या दो) ये सभी हैं जो इस असंभव अच्छे संडे-सपेर मानक को कोड़ा मारते हैं।
रेसिपी: द अल्टीमेट मैश्ड आलू भुना हुआ लहसुन और आलू का सूप होममेड क्रॉउटों के साथ चिकन स्टॉक में डूबा हुआ, लाल क्रीमर्स इस सुगंधित प्यूरी को मखमली बनावट देते हैं, जो सौतेले प्याज, कैरामेलिज्ड लहसुन और फोंटिना पनीर के एक स्पर्श के साथ बनाया जाता है।
रेसिपी: भुना हुआ लहसुन और आलू का सूप होममेड क्राउटन के साथ क्रिस्पी रोज़मेरी आलू के चिप्स को पके हुए आलू के पतले-पतले स्लाइस और ताज़े मेंहदी, कुरकुरे समुद्री नमक और तीखी मिर्च के छिड़काव से तैयार किया जाता है, अमेरिका का पसंदीदा स्नैक फूड कभी भी बेहतर टेस्ट नहीं किया जाता है।
रेसिपी: क्रिस्पी रोज़मेरी आलू चिप्स भुना हुआ आलू और शलजम मिट्टी के आलू और शकरकंदी के साथ एक स्वादिष्ट विकल्प के लिए स्मोकी बेकन और मेंहदी के साथ शलजम।
रेसिपी: भुना हुआ आलू और शलजम रिकोटा मैश्ड आलू को मैश किए हुए आलू को एक सुंदर साइड में रेकिन्स में प्रस्तुत करके।
रेसिपी: रिकोटा मैश्ड आलू
अधिक ricotta व्यंजनों प्राप्त करें। हैम और पोटैटो ग्राटिन मेहमान इस आसान हैम, आलू और पनीर के संयोजन से प्यार करते हैं।
रेसिपी: हैम और पोटैटो ग्रैटिन आलू और रूट वेजीटेबल ग्रैटिन पतले कटे हुए आलू को ताजा चिव्स और पार्सनिप के साथ मिलाया जाता है। रंगीन प्रस्तुति के लिए शकरकंद भी डालें।
रेसिपी: आलू और रूट वेजीटेबल ग्रैटिन रोसमेरी रोस्टेड आलू खुशबूदार मेंहदी का उपयोग करके भुने हुए आलू को अपग्रेड करें। यह स्वादिष्ट है, और आपकी रसोई अद्भुत खुशबू आयेगी!
रेसिपी: मेंहदी रोस्टेड आलू लाइट एंड क्रीमी पोटैटो सलाद आलू के सलाद का यह स्वस्थ संस्करण कम वसा वाले छाछ और हल्के मेयोनेज़ का उपयोग करता है।
रेसिपी: लाइट एंड क्रीमी पोटैटो सलाद खुशबूदार मसला हुआ-आलू का मिश्रण
इन दिलकश, स्वाद बढ़ाने वाले समूहों में से एक में हिलाकर क्लासिक आराम भोजन पर एक स्वादिष्ट स्पिन डालें।
व्यंजनों:
Roquefort, Toasted अखरोट, और ऋषि
हॉर्सरैडिश सोर्स क्रीम, और फ्रेशली ग्राउंड पेपर
तला हुआ शलोट और क्रेम फ्रेश
प्रोसिचुट्टो, परमेसन, और पार्स्ले
सौतेद शियातेक मशरूम, शेरी, ड्राई मस्टर्ड, हैवी क्रीम, और मरजोरम
अगला कस्टर्ड पाई व्यंजनों![](http://eurek-art.com/img/food-drinks/27/how-cook-potatoes-15.jpg)