डीप-फ्राई हॉट विंग्स कैसे

गर्म पंखों को डीप-फ्राई करें और जल्दी भोजन के लिए गर्म सॉस में टॉस करें।

एक रेस्तरां में गहरे तले हुए गर्म पंख खरीदने के बजाय, आप पैसे बचा सकते हैं और घर पर अपना खुद का बना सकते हैं। जब गर्म पंख गहरे तले होते हैं, तो बाहरी त्वचा कुरकुरे और सुनहरे भूरे रंग की हो जाती है। डीप-फ्राई तेल भी चिकन पंखों को जल्दी से पकाता है। पंखों को डीप-फ्राई करने के बाद, उन्हें एक भैंस के गर्म सॉस में फेंक दिया जाता है, और सॉस पके हुए पंखों को बांधता है। एक त्वरित भोजन या क्षुधावर्धक के लिए ब्लो चीज़ ड्रेसिंग और अजवाइन की छड़ें के साथ पंखों की सेवा करें।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

4 एलबीएस। अलग चिकन पंख
नमक
मिर्च
4 कप वनस्पति तेल
अधिक तेल में तलना
एल्यूमीनियम पन्नी
अवन की ट्रे

1/4 कप मक्खन
छोटी चटनी
1/2 कप भैंस गर्म सॉस
ढक्कन के साथ कंटेनर
चिमटा
प्लेट
कागजी तौलिए

नमक और काली मिर्च के साथ चिकन पंखों का मौसम। चिकन पंखों को एक घंटे के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें।

डीप फ्राईर में तेल को 375 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें।

पंखों को छोटे बैचों में भूनें। उन्हें कुरकुरा और भूरा होने तक गहरे फ्रायर में रखें, जिसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे।

चिमटे से चिकन के पंखों को तेल से निकालें। सबसे मोटी चिकन विंग के माध्यम से काट लें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि रस गुलाबी के बजाय स्पष्ट रूप से चलता है ताकि आपको पता हो कि पंख खाना पकाने समाप्त हो गए हैं। उन्हें नाली के लिए कागज़ के तौलिये से ढकी एक प्लेट पर रखें।

एल्युमिनियम फॉयल में चिकन विंग्स को लपेटकर गर्म रखने के लिए। आप उन्हें एक बेकिंग शीट पर भी रख सकते हैं और उन्हें 275 डिग्री फ़ारेनहाइट पर ओवन सेट में रख सकते हैं।

एक छोटे सॉस पैन में स्टोवटॉप पर 1/4 कप मक्खन पिघलाएं।

एक ढक्कन के साथ कंटेनर में 1/2 कप गर्म सॉस और 1/4 कप मक्खन डालें। पंखों को कंटेनर में रखें और ढक्कन को बंद करें। गर्म सॉस के साथ पंखों को कोट करने के लिए कंटेनर को हिलाएं।