गैस ग्रिल पर सैल्मन फाइल्स को ग्रिल कैसे करें। सैल्मन एक स्वादिष्ट मछली है जो उत्कृष्ट पोषण मूल्य प्रदान करती है। एक गैस ग्रिल पर अपने सामन fillets को ग्रिल करने के लिए इन बुनियादी सुझावों का पालन करें, फिर वापस बैठो और आनंद लें!
ग्रिल तैयार करें। गर्म करने से पहले, ग्रिल रैक को कड़े तार ब्रश से रगड़ें। ग्रिल रैक को कैनोला तेल की थोड़ी मात्रा के साथ रगड़ें ताकि सामन को चिपके रहने से रोका जा सके।
ग्रिल को प्रीहीट करें। ग्रिल तब तैयार होता है जब आप अपने हाथ को ग्रिल के ऊपर से 3 इंच या 4 सेकंड तक नहीं पकड़ सकते।
अपनी पसंद के सूखे मिश्रण के साथ सामन फिलालेट्स का मांस पक्ष। मछली को पकने से रोकने के लिए त्वचा को बंद रखें। यदि वांछित है, तो आप सामन पकने के बाद त्वचा को हटा सकते हैं।
कम सेटिंग पर दोनों बर्नर सेट करें। डायल ऑफ स्थिति से ठीक ऊपर होना चाहिए। कम गर्मी सेटिंग आपको ओवरकूकिंग को रोकने के लिए खाना पकाने के समय की बेहतर निगरानी करने की अनुमति देगा।
नीचे की तरफ ग्रिल पर सैल्मन फिलेट्स रखें, जिसमें नीचे की तरफ मांस हो। ढक्कन बंद करें। तब तक ढक्कन को फिर से न खोलें, जब तक कि आप पट्टियाँ चालू करने के लिए तैयार न हों।
मोटाई के अनुसार अपने फ़िललेट्स के लिए खाना पकाने के समय का अनुमान लगाएं। आम तौर पर, 1 इंच का पट्टिका 8 मिनट के लिए पकता है। अनुमानित समय के माध्यम से आधे हिस्से को सावधानी से फ्लिप करें ताकि त्वचा की तरफ नीचे और मांस की तरफ ऊपर हो। एक पतले रंग का प्रयोग करें। तंतुओं को नम रखने के लिए पिघले हुए मक्खन के साथ मांस की तरफ ब्रश करें। ढक्कन बंद करें।
मछली को देखने के लिए परीक्षण करने के लिए अपनी उंगली से मछली के शीर्ष को दबाएं। यदि यह गुच्छे या टुकड़े टुकड़े हो जाता है, तो यह किया जाता है आप मछली में केक परीक्षक के समान एक पतली धातु की कटार भी डाल सकते हैं। इसे वहां 20 सेकंड के लिए छोड़ दें। यदि आप इसे निकालते समय तिरछा स्पर्श करने के लिए बहुत गर्म होते हैं, तो मछली किया जाता है।
