10-मिनट टमाटर सॉस बनाएं
कैसे बनाएं 10-मिनट टमाटर सॉस यह शीघ्र नुस्खा डिब्बाबंद पूरे टमाटर का उपयोग करता है और इसमें किसी भी तैयार सॉस की तुलना में एक ताज़ा स्वाद होता है। इसका उपयोग स्वयं या अन्य सॉस के लिए आधार के रूप में किया जा सकता है। पास्ता के एक पाउंड के लिए पर्याप्त है।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- 1 चम्मच। जैतून का तेल
- 2 चम्मच। कीमा बनाया हुआ या कटा हुआ लहसुन
- 1 (28-औंस) पूरे टमाटर कर सकते हैं
- नमक और मिर्च
- लगभग 1/4 सी। ताजा तुलसी, कटा हुआ
- किराने का सामान
- खाद्य प्रसंस्कारक
- saucepans
एक सॉस पैन में तेल गरम करें और 30 सेकंड के लिए लहसुन को सॉस करें।
टमाटर के डिब्बे को खोलें और इसे पैन में जोड़ें।
तरल को तेज उबाल में लाएं और लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
टमाटर को ब्लेंड या काट लें। आप टमाटर को मोटे तौर पर प्यूरी करने के लिए एक हैंड ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं या एक बड़े चम्मच का उपयोग करके उन्हें बर्तन में सही तरीके से मैश कर सकते हैं, या मिश्रण को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में स्थानांतरित कर सकते हैं।
नमक और काली मिर्च के स्वाद के लिए सीजन और सॉस या मोटे होने तक मैश या प्यूरी जारी रखें।
तुलसी डालें और परोसें।
युक्तियाँ और चेतावनी
- सटीक माप के बारे में बहुत ज्यादा चिंता न करें। बस पर्याप्त पका हुआ लहसुन, नमक, काली मिर्च और तुलसी जोड़ें जब तक कि सॉस आपके लिए सही न हो जाए।
- आप इस नुस्खा में लहसुन को भी छोड़ सकते हैं या लहसुन पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।
- चटनी को जल्दी से रात के खाने के लिए अपने आप से आनंद लिया जा सकता है, लेकिन आप अपने पास्ता में सब्जियां भी शामिल कर सकते हैं: एक अधिक पर्याप्त भोजन के लिए: सौतेले मशरूम, तोरी और इतने पर।
