कुकी ट्रे एक सस्ती लेकिन सराहनीय उपहार है।
कुकीज़ ट्रे मिठाई को प्रदर्शित करने का एक आकर्षक तरीका प्रदान करती हैं। वे महान, और अपेक्षाकृत सस्ती, उपहार भी बनाते हैं - कुकीज़ की कई किस्मों में से एक बैच कम से कम तीन ट्रे बनाने के लिए पर्याप्त है। कुकी ट्रे कई अलग-अलग आकारों में आती हैं। होममेड कुकीज़ के साथ ट्रे सबसे अच्छा है क्योंकि अधिकांश वाणिज्यिक कुकीज़ पहचानने योग्य हैं क्योंकि खरीदे गए स्टोर और आपकी ट्रे कम व्यक्तिगत बनाते हैं। लेकिन, यदि समय के लिए दबाया जाता है, तो अपने घर के बने कुकीज़ के साथ खरीदे गए एक या दो स्टोर का उपयोग करें।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- ट्रे या प्लेट
- सिलोफ़न या प्लास्टिक रैप
- कुकीज़ की विविधता
- फीता
- कैंची
कुकी ट्रे बनाने के लिए आप कितने बड़े ट्रे पर आधारित ट्रे या प्लेट का चयन करें। छोटी कुकी ट्रे के लिए एक मानक प्लेट आकार चुनें या यदि आप एक बड़ा कुकी ट्रे चाहते हैं तो एक बड़ी प्लेट खरीदें। अधिक त्योहारी रूप के लिए एक पैटर्न वाली ट्रे या एक प्लेट के साथ ऑप्ट।
प्लेट के नीचे सिलोफ़न या प्लास्टिक रैप का एक टुकड़ा बिछाएं। सुनिश्चित करें कि सामग्री चौड़ी है और ट्रे के ऊपर कई इंच इकट्ठा करने और टाई करने के लिए पर्याप्त लंबी है। यदि आवश्यक हो तो सिलोफ़न या प्लास्टिक रैप के दो टुकड़ों को टेप या ओवरलैप करें।
अपनी ट्रे के लिए कुकीज़ की चार से पाँच किस्में चुनें। रंग, आकार और बनावट के मिश्रण का चयन करें। आइसिंग या रंगीन चीनी के साथ सजाए गए चीनी कुकीज़ आपकी ट्रे में रंग की विविधता को जोड़ने में मदद करते हैं, जबकि कुकी कटर बेकिंग प्रक्रिया के दौरान विभिन्न आकृतियों को बनाने में मदद करते हैं।
ट्रे के बाहरी रिम पर सबसे बड़ी कुकी किस्म की व्यवस्था करें, ट्रे पर अधिक कुकीज़ फिट करने के लिए प्रत्येक को थोड़ा ओवरलैप करें।
पहले कुकी सर्कल के अंदर किनारे पर एक और सर्कल बनाएं। दूसरी सबसे बड़ी कुकी किस्म का उपयोग करें। प्लेट के केंद्र की ओर काम करते हुए, तब तक सर्कल बनाना जारी रखें, जब तक कि सभी कुकी किस्मों का उपयोग नहीं किया जाता है।
यदि आपके पास एक खुली जगह है, तो सर्कल के केंद्र में एक साथ कई फ्लैट कुकीज़ रखें। यदि रंग जोड़ने के लिए आवश्यक हो तो कैंडी के छोटे-छोटे टुकड़े, जैसे ट्रे या चॉकलेट चुंबन, पूरे ट्रे में जोड़ें।
ट्रे के ऊपर सिलोफ़न या प्लास्टिक लपेटें इकट्ठा करें। कुकीज को सुरक्षित करने के लिए लपेट को शिथिल करें। पर्याप्त कस लें ताकि कुकीज़ जगह में रहें, लेकिन यह पर्याप्त नहीं है कि प्लास्टिक की चादर टुकड़े को काटती है।
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युक्तियाँ और चेतावनी
- एक ट्रे में उन्हें शामिल करने से पहले अपने कुकीज़ पूरी तरह से ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। गर्म कुकीज़ लपेटने पर संघनन पैदा कर सकती हैं या ठंडा होने पर अलग हो सकती हैं।
