सिरका और चीनी के साथ ककड़ी सलाद बनाने के लिए कैसे

अपने सलाद में पतली ककड़ी के स्लाइस का उपयोग करें।

ग्रीष्मकालीन एक स्वादिष्ट, अभी तक सरल ककड़ी सलाद नुस्खा खोजने के लिए सही समय है। खीरे 96 प्रतिशत पानी हैं, जो उन्हें एक ताज़ा और रसदार सब्जी बनाता है जिसे आप सादे या न्यूनतम परिवर्धन के साथ ले सकते हैं। खीरे तैयार करने का एक क्लासिक तरीका उन्हें एक सिरका और चीनी के मिश्रण में एक ताजा अचार की तरह सलाद के लिए टॉस करना है। सलाद तैयार करने में मिनट लगता है और एक सस्ती साइड डिश या स्नैक बनाता है।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• 1/2 कप चावल का सिरका
• 4 चम्मच। सफ़ेद चीनी

• ढक्कन के साथ कटोरा

बहते पानी के नीचे खीरे साफ़ करें।

एक कांटा के साथ खीरे स्कोर। ककड़ी के छिलके के अंशों को हटाने के लिए कांटे का उपयोग सलाद में एक सजावटी स्पर्श जोड़ता है।

प्रत्येक खीरे के दोनों सिरों को काट लें। खीरे को पतले, गोल टुकड़ों में काटें।

साथ में 1/2 कप चावल का सिरका और 4 टीस्पून मिलाएं। मध्यम आकार के कटोरे में सफेद चीनी।

खीरे को सिरके और चीनी के मिश्रण में मिला लें। सभी खीरे को मिश्रण के साथ लेपित होने तक हिलाओ।

कटोरे को कवर करें और लगभग एक घंटे के लिए या जब तक ककड़ी का सलाद ठंडा न हो जाए।