स्वीट ग्रेवी के साथ सेवई हाम कैसे बनाएं

एक मीठा हैम ग्रेवी के अलावा के साथ एक दिलकश हैम बढ़ाया जाता है।

हैम एक दिलकश मुख्य व्यंजन है जो बिना किसी अतिरिक्त स्वाद के बेक किए जाने पर अपने आप खड़ा हो सकता है, लेकिन मीठी चीज़ों के अतिरिक्त स्मोकी, नमकीन स्वाद में सुधार किया जाता है जो एक शीशे का आवरण बनाते हैं। विशिष्ट ग्लेज़िंग सामग्री में फल, फलों का रस, ब्राउन शुगर, शहद और कॉर्न सिरप शामिल हैं और बेकिंग के आखिरी आधे घंटे के लिए हैम पर पकाया जाता है। ये मिठाइयाँ आधार बनाने में मदद करती हैं जहाँ से एक मीठा हैम ग्रेवी बनाई जाती है।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• जांघ
• साहूकारी पलड़ा
• 1 कप पानी
• 1/2 कप संतरे का मुरब्बा

• 1/2 कप काली मिर्च जेली
• 1/2 कप कॉर्न सिरप
• 2 बड़ी चम्मच। कॉर्नस्टार्च
• 1/4 कप पानी

ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें।

बेकिंग पैन में हैम कट साइड को नीचे रखें। बेकिंग पैन में पानी का कप डालें।

हैम को ओवन में रखें और प्रति मिनट 22 मिनट के लिए बेक करें या जब तक कि तत्काल-पढ़ने वाला थर्मामीटर इंगित न करे यह 160 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान तक पहुंच गया है।

मुरब्बा, काली मिर्च जेली और कॉर्न सिरप को एक साथ मिलाएं।

जब यह लगभग 30 मिनट किया जा रहा है, तो मसालेदार शीशे के साथ हैम का स्वाद लेना शुरू करें।

बेकिंग पैन से हैम को निकाल दें जब उसने खाना बनाना समाप्त कर दिया हो। बेकिंग पैन से हैम के टुकड़ों को खुरचें।

एक बड़े सॉस पैन में मीठे ग्लेज़िंग जूस, हैम ड्रिपिंग और हैम बिट्स को पैन से डालें।

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2 बड़े चम्मच मिलाएं। 1/4 कप ठंडे नल के पानी से कॉर्नस्टार्च।

पैन तरल पदार्थ को उबाल लें, फिर कॉर्नस्टार्च और पानी के मिश्रण में हलचल करें। तरल पदार्थ उबाल आने तक हिलाएं। ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए 1 मिनट तक उबालें।

युक्तियाँ और चेतावनी

• फलों के स्वाद जो एक नमकीन हैम के साथ अच्छी तरह से चलते हैं उनमें नारंगी, अनानास, चेरी, सेब, बेर और खुबानी शामिल हैं। एक अच्छी मीठी और खट्टी पसंद सरसों और ब्राउन शुगर है। कभी-कभी शीशा मिर्च मिर्च के साथ चटपटा बनाया जाता है, या इसमें रम या रेड वाइन मिलाया जाता है। एक मीठी ग्रेवी के साथ एक दिलकश हैम को चखने के लिए विकल्प लगभग अंतहीन हैं।
• रोस्टिंग पैन के तल में थोड़ी मात्रा में पानी रखने से हैम सूख जाता है और हैम को झुलसा देता है।