एक अंडे की सफेदी एक पपड़ी के तल पर फैली हुई चुगली को रोक देगी।
ग्रैहम क्रैकर क्रस्ट जल्दी से बेक होता है और इसे स्टोर या होममेड से खरीदा जा सकता है। लेकिन, ग्रैहम पटाखा क्रस्ट में नमी भी होती है और यह आसानी से नरम हो सकता है। ग्रैहम पटाखा क्रस्ट्स को एक घिनौना गड़बड़ बनने से बचाने के लिए कुछ तरीकों का इस्तेमाल किया जाता है जो कि समय से पहले कुछ मिनट जोड़ देगा। चुनी गई विधि पाई के प्रकार पर निर्भर करती है और उपयोग किए जाने वाले भरने के प्रकार पर निर्भर करती है।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- पाई फिलिंग
- मिश्रण का कटोरा
- चॉकलेट
- सफेद अंडे
- ब्रश
पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके किसी भी प्रकार के मेल्टेड चॉकलेट के साथ पाई को लाइन करें। सर्व करने से पहले चॉकलेट को कुछ मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने दें। यह भरने के लिए अच्छी तरह से काम करता है जो चॉकलेट के साथ जाते हैं जैसे कि केला या कारमेल।
एक अंडे की सफेदी को अलग करें और बाकी के अंडे को पीसेस के लिए फेंक दें जो चॉकलेट के साथ अच्छी तरह से नहीं जाते हैं।
पाई क्रस्ट के तल पर अंडे का सफेद भाग ब्रश करें।
प्यू क्रस्ट को सूखने के लिए तीन से पांच मिनट के लिए 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर एक ओवन में पाई क्रस्ट बेक करें। पाई को आप सामान्य रूप से भरें।
