पुरानी खाड़ी के साथ झींगा कैसे स्टीम करें

झींगा तैयार करने का सबसे सरल, प्रभावी तरीका है स्टीमिंग। आपको बस हर बार पूरी तरह से निविदा चिंराट पकाने के लिए थोड़ा सा तरल और एक पॉट की आवश्यकता होती है। ओल्ड बे सीज़निंग को प्रक्रिया में शामिल करके उबले हुए चिंराट में अतिरिक्त स्वाद जोड़ें। ओल्ड बे मिर्च, लौंग और पेपरिका जैसे मसालों का मिश्रण है जो पारंपरिक रूप से सीफूड के लिए उपयोग किया जाता है। ओल्ड बे स्टीम्ड झींगा को अक्सर झींगा कॉकटेल के रूप में परोसा जाता है। एक सरल क्षुधावर्धक के लिए कॉकटेल सॉस की एक डिश के आसपास उबले हुए चिंराट की व्यवस्था करें।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• 1/2 कप पानी
• 1/2 कप सफेद या सेब साइडर सिरका

• 2 बड़ी चम्मच। ओल्ड बे सीज़निंग
• 1 एल.बी. झींगा, छिलका रहित और कटा हुआ

चरण 1

मध्यम गर्मी के ऊपर सॉस पैन में पानी, सिरका और पुरानी खाड़ी मिलाएं। पानी उबालें।

चरण 2

उबलते पानी में झींगा जोड़ें और बर्तन को कवर करें।

चरण 3

झींगा को भाप देने की अनुमति दें जब तक कि वे गुलाबी न हो जाएं, लगभग 2 से 3 मिनट।

चरण 4

चिंराट को सूखा लें और तुरंत परोसें या उन्हें ठंडा करें जब तक कि खाने का समय न हो।