ओवन में टोस्टेड चीप्स बनाएं।
टोस्टेड टॉर्टिला चिप्स ओवन में कुछ ही मिनट लगते हैं और अतिरिक्त स्वाद के लिए सूखे मसाले या अनुभवी नमक के साथ अनुकूलित किए जा सकते हैं। टॉर्टिलस जिन्हें ओवन में टोस्ट किया गया है, उनमें तले हुए टॉर्टिला चिप्स की तुलना में कम वसा और कम कैलोरी होती है, लेकिन वे स्टोर-खरीदी गई चिप्स की कुरकुरी बनावट को बरकरार रखते हैं। मूल स्नैक या सूप की संगत बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के टॉर्टिला के साथ प्रयोग।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- Tortillas
- अवन की ट्रे
- जैतून का तेल
- नमक
- काली मिर्च या सूखे मसाले (वैकल्पिक)
- चर्मपत्र कागज (वैकल्पिक)
ओवन को 350 डिग्री पर चालू करें और चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें या जैतून के तेल के साथ हल्के से चिकना करें।
टॉर्टिलस को एग्स में काटें। सुगंधित टॉर्टिला चिप्स बनाने के लिए पूरे गेहूं या मिर्च और चूने के टॉर्टिला का उपयोग करें।
बेकिंग शीट पर एक परत में टॉर्टिला वेजेज को व्यवस्थित करें।
टोटीला ऑलिव ऑयल को टॉर्टिला वेजेज के ऊपर डालें और नमक और सूखे मसालों के साथ छिड़कें, जैसे कि जीरा या पेपरिका, यदि वांछित हो।
लगभग 10 मिनट कुरकुरा होने तक ओवन में टोस्टिलस को टोस्ट करें।
टॉर्टिला चिप्स को ओवन से निकालें और गर्म परोसें या ठंडा होने दें। वाशिंगटन पोस्ट कुरकुरापन को संरक्षित करने के लिए उन्हें स्टोर करने से पहले ठंडा टोस्टेड टॉरिल्स की सिफारिश करता है।
