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बेकन के साथ मेपल-मस्टर्ड ग्रिल्ड कॉर्न

2024

मीठे मेपल सिरप और मसालेदार डेजोन सरसों, कोब पर स्मोकी ग्रिल्ड कॉर्न की तारीफ करने के लिए एकदम सही, सरल ग्लेज़ बनाते हैं।

पैदावार: 12 सामग्री 12 कान मकई जैतून का तेल 1/4 सी। मेपल सिरप 2 बड़े चम्मच। डायजन सरसों 1 चुटकी एलस्पाइस 6 स्लाइस बेकन दिशा
  1. जैतून के तेल से 12 भूखे कानों को ब्रश करें। लगभग 20 मिनट तक निविदा तक मध्यम-उच्च पर ग्रिल करें।
  2. इस बीच, एक छोटे कटोरे में, 1/4 कप मेपल सिरप, 2 बड़े चम्मच डीजोन सरसों, और एक चुटकी एलस्पाइस को मिलाएं।
  3. बेकन के 6 स्लाइस को कुरकुरा होने तक, लगभग 6 मिनट पकाना; कागज तौलिये पर नाली। बेकन बारीक काट लें और एक थाली में अलग रख दें।
  4. ग्रिलिंग के अंतिम 3 मिनट के दौरान, मेपल-सरसों के शीशे का आवरण के साथ मकई का पेस्ट। बेकन में कॉर्न रोल करें। तत्काल सेवा।

युक्तियाँ और तकनीकें

टिप: एक स्मोकी, थोड़ा जले हुए स्वाद के लिए, सिल्क्स और भूसी को हटा दें, फिर ग्रिलिंग से पहले तेल के साथ मकई को ब्रश करें। एक मृदु गिरी पसंद करते हैं? केवल सिल्की को हटा दें और 20 मिनट के बाद ठंडे पानी में भिगोने के बाद कानों को भूसी के अंदर दबा दें।

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