एक लट्टे दूध में उबले हुए दूध की उदार मात्रा दूध और कुकीज़ के एक वयस्क संस्करण के लिए इस पच्चर के आकार वाले स्कैने के समृद्ध चॉकलेट स्वाद का पूरक है।
Cal / Serv: 556 पैदावार: 8 सामग्री 4 वर्ग सेमी चॉकलेट चॉकलेट 2 बड़े चम्मच। लाइट कॉर्न सिरप 4 सी। अनफ्लेस्ड ऑल-पर्पस आटा 3 tbsp। चीनी 4 चम्मच। बेकिंग पाउडर 1/2 चम्मच। टैटार की क्रीम 1/2 चम्मच। नमक 3/4 सी। मक्खन 1 बड़ा अंडा 1 1/2 सी। आधी-आधी दिशाएँ- छोटे माइक्रोवेव-सेफ बाउल में, 20 सेकंड के अंतराल के लिए मध्यम (50 प्रतिशत) पर माइक्रोवेव चॉकलेट, प्रत्येक के बाद सरगर्मी, जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए। अच्छी तरह से संयुक्त होने तक कॉर्न सिरप में हिलाओ।
- ओवन को 425 डिग्री पर गरम करें। बड़ी बेकिंग शीट को चिकना करें। बड़े कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, टैटार की क्रीम और नमक मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू के साथ, मक्खन में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो।
- अलग अंडे, एक कप में अंडे का सफेद भाग और एक छोटी कटोरी में जर्दी। कांटा के साथ, अंडे की जर्दी को हराया; आधे-आधे हिस्से में हलचल। सूखी सामग्री में जर्दी मिश्रण जोड़ें और हल्के से फोर्क के साथ मिलाएं जब तक कि मिश्रण एक साथ न हो जाए और नरम आटा बने।
- आटे को हल्के से गूंथे हुए सतह पर गूंथ लें और धीरे से 5 या 6 बार गूंधें। धीरे से चॉकलेट मिश्रण में गूंध एक marbled प्रभाव बनाने के लिए। आटे को आधा में बाँट लें। हल्के से गुंथे हुए रोलिंग पिन के साथ, एक आटे को 7 इंच के गोल में आधा बेल लें। 4 वेजेज में काटें। शेष आटा आधा के साथ दोहराएँ।
- स्कैन्ड्स, 1 इंच के अलावा, बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें। कांटा के tines के साथ पियर्स सबसे ऊपर; आरक्षित अंडे के सफेद के साथ ब्रश।
- 15 से 18 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। गर्म परोसें।
