यह बूज़ी कपकेक निश्चित रूप से पंच लाता है, गोसलिंग रम, अदरक बीयर, और चूने के साथ पैक किया जाता है - यह मिठाई या खुश घंटे के लिए एकदम सही है!
उपज: 48 सामग्री केक के लिए: 1 अंडा 1/3 सी। कप खट्टा क्रीम या पूर्ण वसा वाले दही 1 सी। दानेदार चीनी 3/4 सी। आटा 1/2 सी। कीमा बनाया हुआ ताजा अदरक 3/4 छोटा चम्मच। बेकिंग सोडा 1/2 चम्मच। नमक 1/2 सी। अदरक बीयर 1/2 सी। अनसाल्टेड मक्खन फ्रॉस्टिंग के लिए: 1/2 सी। नमकीन मक्खन 1 पौंड। कन्फेक्शनर की चीनी 1/4 सी। गोस्लिंग की डार्क रम दिशाएँ- कप केक: 1. पहले से गरम ओवन में 325 डिग्री फ़ारेनहाइट। 2. एक इलेक्ट्रिक मिक्सर में, अंडे और खट्टा क्रीम या दही को हराएं। 3. एक अन्य कटोरे में, चीनी, आटा, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। 4. मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में, अदरक बीयर और अनसाल्टेड मक्खन को पिघलने तक गर्म करें। 5. मिक्सर के साथ, अंडे के मिश्रण में धीरे-धीरे अदरक बीयर मिश्रण जोड़ें; संयुक्त होने के बाद, धीरे-धीरे अदरक बीयर मिश्रण में आटा मिश्रण जोड़ें, फिर कीमा बनाया हुआ अदरक जोड़ें। 6. बैटर के साथ 48 मिनी कपकेक कप भरें। 7. सेंकना जब तक केंद्र में एक दंर्तखोदनी सम्मिलित नहीं हो जाती है, तब तक साफ, 10 मिनट; पूरी तरह से ठंडा।
- फ्रॉस्टिंग: 1. एक इलेक्ट्रिक मिक्सर में, नमकीन मक्खन को शराबी होने तक पैडल से मारो। 2. कम पर मिक्सर के साथ, शामिल होने तक पाउडर चीनी जोड़ें। 3. धीरे-धीरे गोसलिंग की डार्क रम जोड़ें और चिकनी होने तक हराएं।
