इस हॉलिडे स्टफिंग के बेस के रूप में इटैलियन पैनटोन केक का उपयोग करके, हमने डिश को सूक्ष्म मीठे-और खट्टे स्वाद से भर दिया है।
Cal / Serv: 510 पैदावार: 10 कुल समय: 1 घंटा 30 मिनट सामग्री 1 पाव पैनटोन 1/2 c। मक्खन 3 बड़े चम्मच। बारीक कटा हुआ ऋषि 1 चम्मच। समुद्री नमक 1/2 चम्मच। जमीन काली मिर्च 1/2 सी। सुनहरा किशमिश 1/2 सी। सूखे खट्टे चेरी 1/2 सी। सूखे खुबानी 1 1/2 सी। बारीक कटा हुआ पीला प्याज 1 सी। बारीक कटा हुआ अजवाइन 1 c। बारीक कटा हुआ गाजर 2 सी। कम सोडियम चिकन शोरबा दिशा- ओवन को 350 डिग्री F पर गर्म करें। पैनटोन को 3/4-इंच के वर्गों में काटें और एक बड़े कटोरे में रखें। मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में आधा मक्खन पिघलाएं और लगभग 5 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। गर्मी से निकालें और आधा ऋषि, नमक, और काली मिर्च जोड़ें। ऋषि मक्खन में धीरे से रोटी टॉस करें। 2 बेकिंग पैन पर फैलाएं और टोस्ट होने तक बेक करें, लगभग 15 मिनट। एक बड़े कटोरे में croutons को स्थानांतरित करें।
- एक मध्यम कटोरे में सूखे फल रखें और उबलते पानी को कवर करने के लिए जोड़ें। प्लंप और नरम करने के लिए अलग सेट करें। सूखा हुआ फल।
- ओवन के तापमान को 375 डिग्री तक बढ़ाएं। एक मध्यम सॉस पैन में शेष मक्खन गरम करें। प्याज, अजवाइन और गाजर डालें और नरम होने तक मध्यम-कम गर्मी पर पकाएं। फल और शेष ऋषि में हलचल। ठंडा croutons में टॉस। नम करने के लिए शोरबा जोड़ें। 13 इंच के ओवनप्रूफ पुलाव द्वारा 9- 9 डालें और लगभग 40 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
