एक क्लासिक फ्रिटाटा पर हमारा ट्विस्ट एक संतोषजनक एंट्री के लिए बटर मीठे सौतेरे नाशपाती के साथ सूखे-काले ब्लैक बेकन के धुएँ के स्वाद को जोड़ती है।
कैल / सर्व: 249 पैदावार: 8 सामग्री 6 ऑउंस। मोटी-मोटी काली वन बेकन 6 आउंस। आलू 1/2 नाशपाती 1 1/2 नाशपाती 6 बड़े अंडे 2 बड़े चम्मच। पूरे दूध 1 चम्मच। नमक 1/4 छोटा चम्मच। ताजा जमीन काली मिर्च 3 ऑउंस। चेडर पनीर दिशा- फ्रिटेटा बनाएं: ओवन को 350 डिग्री एफ तक गर्म करें। मध्यम-उच्च गर्मी और नाली के ऊपर 10 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में कुरकुरा होने तक बेकन को पकाएं। पैन से सभी 1 चम्मच बेकन ड्रिपिंग निकालें और शेष बेकन ड्रिपिंग आरक्षित करें। लगभग 8 मिनट सुनहरा भूरा होने तक आलू और सॉस जोड़ें। एक प्लेट में स्थानांतरित करें। आलू को पकाते समय, कारमेलाइज्ड और नरम होने तक, लगभग 8 मिनट के लिए एक अलग कड़ाही और सॉस नाशपाती के स्लाइस में 2 चम्मच ड्रिपिंग डालें। एक प्लेट में स्थानांतरित करें। लगभग 8 मिनट - जब तक कारमेलाइज़्ड और नरम न हो जाए तब तक नाशपाती क्यूब्स को दूसरे कड़ाही में पकाएं। अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च को एक साथ फेटें। नॉनस्टिक कड़ाही में 1 चम्मच बेकन ड्रिपिंग या मक्खन डालें, मध्यम आँच पर गरम करें, और अंडे, बेकन, नाशपाती क्यूब्स, आलू और 2/3 कप पनीर डालें। तब तक हिलाएं जब तक अंडे सेट न होने लगें। शेष पनीर और नाशपाती के स्लाइस के साथ शीर्ष। अंडे पूरी तरह से सेट होने तक, लगभग 13 मिनट तक ओवन में बेक करें। तुरंत परोसें या गर्म रखें।
