थैंक्सगिविंग डिनर में परोसने के लिए पाई के अलावा अन्य स्वादिष्ट मिठाई की तलाश है? निहारना: हमारे पेकन-कद्दू Bundt केक।
पैदावार: 12 सर्विंग्स कुल समय: 2 घंटे 0 मिनट सामग्री केक 1 सी।(2 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर, और अधिक पैन के लिए
3 सी।सभी उद्देश्य-आटा, चम्मच और समतल, प्लस पैन के लिए
2 चम्मच।पंपकिन पी स्पाइस
2 चम्मच।बेकिंग पाउडर
1 चम्मच।बेकिंग सोडा
1 चम्मच।कोषर नमक
2 सी।पैक हल्का ब्राउन शुगर
2बड़े अंडे
1(15-औंस) शुद्ध कद्दू प्यूरी कर सकते हैं
1/2 सी।खट्टा क्रीम, कमरे के तापमान पर
1 चम्मच।शुद्ध वेनिला अर्क
3/4 स।कटा हुआ पेकान
ग्लेज़ 3 ऑउंस।क्रीम पनीर, कमरे के तापमान पर
1 चम्मच।दूध
1 चम्मच।शुद्ध वेनिला अर्क
1/2 छोटा चम्मच।कोषर नमक
3/4 स।कन्फेक्शनर चीनी
कटा हुआ पेकान, गार्निश के लिए
दिशा-निर्देश- केक बनाएं: ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। मक्खन और आटे को 12-कप बंडल पैन। एक कटोरे में आटा, पाई मसाला, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।
- मक्खन और ब्राउन शुगर को मध्यम गति पर बिजली के मिक्सर से 2 से 3 मिनट तक फेंटें। अंडे जोड़ें, एक समय में एक, प्रत्येक जोड़ के बाद शामिल होने तक पिटाई। कद्दू प्यूरी, खट्टा क्रीम, और वेनिला में हराया। मिक्सर की गति को कम करें और धीरे-धीरे आटे को मिलाएं, बस शामिल होने तक मिश्रण करें। पेकान में मोड़ो। तैयार पैन में बल्लेबाज को स्थानांतरित करें।
- जब तक केंद्र में एक टूथपिक सम्मिलित न हो जाए, 50 से 55 मिनट तक बेक करें। 20 मिनट के लिए पैन में ठंडा करें, फिर वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए पलटें। केक को एक सर्विंग प्लैटर में ट्रांसफर करें।
- शीशा बनाओ: क्रीम मिक्सर, दूध, वेनिला और नमक को मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ चिकनी जब तक मारो। धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, जब तक शामिल न हो जाए।
- शीशे का आवरण के साथ बूंदा बांदी और पेकान के साथ छिड़के।
