कुछ टॉटी रोल्स की मदद से ब्राउनीज पिनकोन्स में विकसित होते हैं।
पैदावार: 10 सर्विंग्स तैयारी का समय: 0 घंटे 50 मिनट कुल समय: 2 घंटे 0 मिनट सामग्री खाना पकाने स्प्रे 1 1/4 सी। सभी उद्देश्य आटा, चम्मच और समतल 1 टीस्पून। जमीन दालचीनी 1 सी। (2 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन 8 आउंस। चिट्ठे चॉकलेट चिप्स 4 बड़े अंडे, कमरे के तापमान पर 1 1/2 सी। दानेदार चीनी 1/2 सी। पैक्ड डार्क ब्राउन शुगर 2 चम्मच। शुद्ध वेनिला अर्क 1/2 चम्मच। कोषेर नमक कैंडी: टोत्सी रोल्स निर्देश- ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक 9 "-x-13" बेकिंग पैन और चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध करें, लंबे पक्षों पर 2 "ओवरहांग छोड़ दें। एक कटोरे में आटा और दालचीनी को एक साथ मिलाएं।
- मक्खन और चॉकलेट को एक साथ माइक्रोवेव में पिघलाएं, 20-सेकंड के अंतराल पर, पिघलने और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक, 1 से 2 मिनट तक।
- एक अलग कटोरी में अंडे। शक्कर, वेनिला और नमक और व्हिस्क मिलाएं। चॉकलेट मिश्रण में व्हिस्क और फिर संयुक्त तक आटा मिश्रण। तैयार किए गए पैन में मक्खन डालें।
- सेंकना जब तक केंद्र में एक दंर्तखोदनी साफ, 30 से 32 मिनट तक बाहर आ जाए। एक वायर रैक पर पैन में कूल। भूरे रंग को ढीला करने के लिए पैन के किनारे के आसपास एक पैरािंग चाकू चलाएं। तवे से ब्राउनी को उठाने के लिए चर्मपत्र का उपयोग करें।
- ब्राउनी को काटने के लिए विभिन्न आकार के गोल कुकी कटर का उपयोग करें। (हमने 6 [2 1/2 "] हलकों, 7 [2"] हलकों, और 5 [1 1/2 "] हलकों को काट दिया।)
- Tootsie Rolls को स्निप करने के लिए 1/2 "टुकड़ों में कैंची का उपयोग करें। पिनकेन पंखुड़ियों को बनाने के लिए उन्हें कई ब्राउनीज़ पर लेयर करें और उनका निर्माण करें।
- एक सर्कल में ब्राउनीज़ को व्यवस्थित करें, ऊँचाई बनाने के लिए कुछ स्टैकिंग। एक रिबन धनुष के साथ सजाने, अगर वांछित।
