यह नुस्खा द कार्टर हाउस कुकबुक से अनुकूलित किया गया है।
कैल / सर्व: 72 पैदावार: 9 सामग्री 1 1/2 सी। ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस 2 सी। पानी 1 सी। पिनोट नूर 1/2 सी। चीनी सी। बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती दिशा- 2-क्वार्ट सॉस पैन में, नींबू का रस, पानी, पिनोट नॉयर और चीनी मिलाएं। पैन को धीमी आंच पर रखें और चीनी घुलने तक पकाएं। गर्मी से पैन निकालें और अजवायन की पत्ती में हलचल।
- एक आइसक्रीम निर्माता के लिए मिश्रण को स्थानांतरित करें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार प्रक्रिया करें। शर्बत को एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और फ्रीज़र में स्टोर करें।
- फ्रीजर से शर्बत निकालें और परोसने से 10 मिनट पहले खड़े हो जाएं।
