इस मनोरम मिठाई की भिन्नता के लिए: बेकिंग स्प्रे के साथ 35 से 40 मिनट के लिए लेपित 5-कप बंडट पैन में, दो बैचों में सेंकना। 2 बंडल बनाता है।
पैदावार: 12 सर्विंग्स कुल समय: 2 घंटे 10 मिनटनॉनस्टिक बेकिंग स्प्रे, पैन के लिए
1 1/2 सी।अनसाल्टेड शेल्ड पिस्ता
2 सी।दानेदार चीनी, विभाजित
2 सी।सभी उद्देश्य आटा, चम्मच और समतल
1 चम्मच।बेकिंग पाउडर
1/2 छोटा चम्मच।कोषर नमक
1 सी।(2 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर
4बड़े अंडे, कमरे के तापमान पर
1 चम्मच।नारंगी खिलना अर्क
1 सी।दूध, कमरे के तापमान पर
कन्फेक्शनरों की चीनी, धूल के लिए
गार्निश के लिए कैंडिड ऑरेंज जेस्ट
दिशा-निर्देश- बीच की स्थिति में रैक के साथ 350 डिग्री फेरनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन। बेकिंग स्प्रे के साथ 10- से 12-कप बंडट पैन को कोट करें।
- प्लीस पिस्ता और 1/4 कप दानेदार चीनी को एक खाद्य प्रोसेसर में बारीक जमीन पर, 10 से 12 बार। आटे, बेकिंग पाउडर और नमक और दाल को मिलाएं, 8 से 10 बार।
- मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन को मारो जब तक कि प्रकाश और शराबी, 2 से 4 मिनट। मशीन चलाने के साथ, बची हुई 1 3/4 कप दानेदार चीनी, धीमी धारा में डालें और 4 से 6 मिनट तक हल्की और फुलकी फेंटें। अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक जोड़ के बाद शामिल करने के लिए। नारंगी खिलना निकालने में हराया। मिक्सर की गति को कम करें और आटे के मिश्रण और दूध में हरा दें, वैकल्पिक रूप से, आटा मिश्रण के साथ शुरू और समाप्त, बस शामिल होने तक। तैयार पैन और चिकनी शीर्ष पर स्थानांतरण करें।
- सेंकना जब तक केंद्र में एक दंर्तखोदनी साफ नहीं आती है, 45 से 55 मिनट तक। 15 मिनट के लिए एक वायर रैक पर पैन में कूल, फिर एक वायर रैक पर ठंडा करने के लिए उल्टा। कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ धूल और कैंडिड ऑरेंज जेस्ट के साथ गार्निश।
