जब प्रेट्ज़ेल (गहरी-तली हुई त्वचा नहीं) क्रंच पहुंचाते हैं, तो प्रत्येक सेवारत में 75 प्रतिशत कम वसा और 165 कम कैलोरी होती है!
कैल / सर्व: 425 उपज: 5 तैयारी का समय: 0 घंटे 20 मिनट कुल समय: 1 घंटा 10 मिनट सामग्री 1 पूरे चिकन 1 पौंड। अनसाल्टेड वसा रहित खट्टा प्रेट्ज़ेल 2 बड़े चम्मच। पेपरिका नमक हौसले से जमीन काली मिर्च 1 सी। कम वसा वाले छाछ 2 अंडे का सफेद हिस्सा 2 बड़े चम्मच। डायजन सरसों के निर्देश- ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें। चिकन को 10 टुकड़ों में काटें: 2 ड्रमस्टिक, 2 जांघ, 2 पंख, और 2 स्तन (आधे भाग में 4 टुकड़े करने के लिए कट)। त्वचा निकालें और किसी भी वसा को ट्रिम करें। एक तरफ चिकन सेट करें।
- प्रेट्ज़ेल को भारी-शुल्क वाले, रेसेबल प्लास्टिक बैग में रखें और मोटे टुकड़ों में कुचल दें। पेपरिका, 1 1/4 चम्मच नमक, और 2 चम्मच काली मिर्च में मिलाएं। प्रेट्ज़ेल टुकड़ों को 2 उथले व्यंजनों के बीच विभाजित करें।
- एक कटोरी में, एक साथ छाछ, अंडे की सफेदी, सरसों और 1/4 चम्मच नमक मिलाएं। एक बार में 1 टुकड़ा के साथ काम करना, पहले डिश से प्रेट्ज़ेल टुकड़ों में ड्रेज चिकन, फिर छाछ मिश्रण में डुबाना, अतिरिक्त मिलाते हुए। दूसरी डिश से टुकड़ों के साथ कोट अच्छी तरह से।
- चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग पैन पर रखें और चिकन क्रस्ट खस्ता होने तक सेंकना और एक तत्काल पढ़ें थर्मामीटर मांस रजिस्टरों में 165 डिग्री एफ, 40 से 50 मिनट के टुकड़े के आधार पर डाला।
