हम एक त्वरित साइड डिश के लिए त्वचा में कद्दू के भुना हुआ वेजेज करते हैं। कद्दू को वैसे ही खाएं जैसे आप तरबूज की कढाई, पके हुए मांस को चम्मच या कांटे से छान कर निकालेंगे। यदि आप पसंद करते हैं, तो बरसाने से पहले त्वचा को छील लें।
कैल / सर्व: 145 पैदावार: 8 सामग्री 1 कद्दू 6 बड़े छिड़क 6 लौंग लहसुन सी। अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच। बाल्समिक सिरका 1 बड़ा चम्मच। ताजा अजवायन की पत्ती 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ 2 चम्मच। कोषेर नमक 1 चम्मच। मोटे जमीन का काली मिर्च की दिशा- कद्दू और shallots को भुनाएं: ओवन को 425 डिग्री F पर प्रीहीट करें। कद्दू, shallots और लहसुन को एक भुने हुए पैन में मिलाएं और एक तरफ सेट करें। एक छोटी कटोरी में शेष सामग्री को मिलाएं, मिश्रण को कद्दू पर डालें, और कोट करने के लिए टॉस करें। भुना हुआ, कद्दू और shallots को खाना पकाने के दौरान दो बार मोड़कर, जब तक भूरा और निविदा न हो - लगभग 60 मिनट। तत्काल सेवा।
