भुना हुआ टमाटर सॉस

एक महान पिज्जा टॉपर, यह आसान टमाटर सॉस सभी को प्याज, मिर्च, और मसाला के साथ ओवन में टमाटर को भूनने से बड़ा, बोल्ड स्वाद मिलता है।

पैदावार: 3 कप Prep Time: 0 घंटे 10 मिनट कुल समय: 1 घंटा 40 मिनट सामग्री 2 1/2 lb. बेर टमाटर 1 पीला प्याज 1 हरी घंटी काली मिर्च 1 लाल घंटी काली मिर्च 1/2 c। अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल 1 1/2 चम्मच। कोषेर नमक 1/4 चम्मच। कुचल लाल मिर्च 1/4 सी। कटा हुआ ताजा तुलसी 2 चम्मच। ताजा अजवायन की पत्ती

1. ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें। 9- 13 इंच के बेकिंग पैन में, टमाटर, प्याज, घंटी मिर्च, तेल, नमक और कुचली हुई लाल मिर्च को एक साथ मिलाएं। 1 घंटे तक भुने। ओवन से पैन निकालें और सब्जियों में तुलसी और अजवायन को मोड़ो। 30 मिनट और पकाएं।
2. एक खाद्य प्रोसेसर में, सब्जियों को शुद्ध होने तक मिश्रण करें। तुरंत उपयोग करें, 2 सप्ताह तक ठंडा करें, या फ्रीज करें।