एक मीठा और खट्टा ककड़ी, मूली और डिल सलाद जोड़े जो सार्डिन के स्मोकी स्वाद के साथ अच्छी तरह से।
कैल / सर्व: 42 उपज: 12 सामग्री 1 मध्यम ककड़ी 1 मूली 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ ताजा डिल 1 बड़ा चम्मच। सफेद शराब सिरका 2 चम्मच। जैतून का तेल 1 चम्मच। चीनी 12 एंडिव 12 पत्ते तेल से भरे डिब्बाबंद सार्डिन 2 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम ताजा डिल स्प्रिंग्स (वैकल्पिक) दिशा- सब्जी के छिलके के साथ, खीरे की लंबाई को 1/2-इंच चौड़ी स्ट्रिप्स बनाने के लिए, खीरे को घुमाकर इसके केंद्र कोर के चारों ओर घूमने के लिए। बीज कोर त्यागें। बड़े कटोरे में, ककड़ी, मूली, डिल, सिरका, तेल और चीनी को मिलाएं, अच्छी तरह से मिश्रित होने तक कांटा के साथ टॉस करें। मैरीनेट करने के लिए खीरे के मिश्रण को 15 मिनट तक फ्रिज करें।
- ऐपेटाइज़र को इकट्ठा करने के लिए, खीरे के मिश्रण को 12 धीरज के पत्तों के बीच विभाजित करें, और पत्ती के मिश्रण में मिश्रण रखें। ककड़ी मिश्रण के शीर्ष पर सार्डिन रखें। प्रत्येक चुन्नी पर चम्मच 1/2 चम्मच खट्टा क्रीम। ऐपेटाइज़र को प्लेट पर रखें। यदि वांछित हो तो डिल स्प्रिंग्स के साथ गार्निश प्लेट।
