साल भर की रंडी मोची

यह सरल, बहुमुखी क्रस्ट किसी भी तरह के भरने के साथ काम करता है। इसे शीर्ष पर छिड़कें या बिस्कुट में काट लें।

पैदावार: 6 - 8 तैयारी का समय: 0 घंटे 20 मिनट कुल समय: 0 घंटे 20 मिनट सामग्री 1 1/2 सी। (spooned and leveled) ऑल-प्रयोजन आटा 2 tbsp। चीनी 1/2 चम्मच। कोषेर नमक 1/4 सी। (1/2 स्टिक) अनसाल्टेड मक्खन 1/4 सी। दूध 1 बड़े अंडे की जर्दी दिशा

1. एक कटोरे में मैदा, चीनी और नमक मिलाएं। मक्खन को दो फोर्क या पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ आटे के मिश्रण में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए।
2. एक अलग कटोरे में दूध और अंडे की जर्दी को मिलाएं। आटे के मिश्रण में दूध का मिश्रण जोड़ें और एक कांटा के साथ crumbly तक हिलाएं। वांछित फाइलिंग पर आटा छिड़कें या जब तक आटा एक साथ न हो जाए, 3 से 4 बार; पैट को 1/2-इंच मोटा और गोल या चौकोर टुकड़ों में काट लें और वांछित फिलिंग पर रखें।